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当然 , 世界上还有很多地方分布着野生鳗鱼 。 原产国除中国外 , 还有孟加拉、印度、柬埔寨、日本、泰国等国 , 主要集中在东亚和附近的一些岛屿 , 如美国的鳗鲡 , 是后来才引进的 。
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不知道你有没有注意到 , 很多食用动物在繁殖季节通常都很贵 , 市场上的供应量也没那么大 , 只是为了制作
们繁殖更多后代 。 但黄鳝不一样 , 因为黄鳝特别受欢迎的时候 , 其实就是黄鳝的生殖季节 , 也就是每年的6月到8月左右 。
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养过黄鳝的人应该都知道 , 黄鳝是具有雌雄性逆转特性的 , 什么意思呢?原本 , 自家养的是雌黄鳝 , 从它胚胎期到初次性成熟都是“母的” 。 这个时候它身体35厘米以下的生殖腺 , 就是正儿八经的卵巢 , 但是 , 等到这个雌黄鳝产卵以后 , 它的卵巢居然居然慢慢就长成了精巢!说得简单直白一点 , 那就是一条雌黄鳝突然变成了雄黄鳝!
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不像很多其他动物 , 个体的“身高”可能存在较大差异 , 像黄鳝的话 , 它的性别就可以和身体长度关联起来 。 比如:
当黄鳝个体体长小于20厘米的时候 , 它的生殖腺全部都是卵巢;当黄鳝个体体长在22厘米左右的时候会发生性逆转;当黄鳝个体体长在36厘米到38厘米的时候 , 雌雄几乎相等;当黄鳝个体体长达到38厘米以上的时候 , 大部分都是精巢;如果黄鳝个体体长长到53厘米以上 , 那全部都会变成精巢 。
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