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经常吃什么食物养肝 平时多吃什么养肝

小知识

最近， 香港著名演员吴孟达因肝癌去世， 而内地音乐人赵英俊不久前也因肝癌去世 。 人们在感叹的同时也更加意识到自我健康管理的重要性 。 那么， 如何通过科学的健康方法保护肝脏呢？
中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科主任医师徐春英介绍， 春为木， 对应肝， 春季保养的原则是养肝 。
【经常吃什么食物养肝 平时多吃什么养肝】春季养肝五要点：
首选绿色食品 。 春天万物复苏， 阳气增长， 而人体则像四季一样变化 。 身体的新陈代谢由弱变强， 与春天遥相呼应 。 四季之中， 春为木， 五脏之肝为木， 春季也是肝最活跃的季节 。 所以春季养生要符合阳气自然生长、舒适的特点， 重要的是养肝 。
感觉舒服 。 春天， 肝火旺盛， 人容易急躁， 而中医讲“肝主情志”， 所以保持好心情是养肝的好方法 。 遇到不顺心的事， 肝气郁结难受的时候， 要学会缓解自己的不良情绪 。 如有必要， 可以向心理医生求助 。 结交天性乐观的朋友， 遇到困难时和朋友交流倾诉， 培养各种兴趣爱好， 参加集体活动 。
睡眠要有保障 。 经常熬夜、长时间在电脑前工作或睡眠质量差的人， 往往肝血不足， 如缺钙、头晕、便秘、易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等 。 如何才能解决这些问题？首先， 早睡 。 肝经气血处于最盛的时候 。 如果人在23点以后仍然忙于工作和学习， 导致肝经气血不足， 肝脏就不能得到有效的解毒和修复 。 “累”是身体发出的求救信号 。 养肝最好的方法就是每天保证足够的休息 。 量力而行， 不要过度劳累， 以免耗气耗血 。 肝开于目， 久视伤血， 也要注意眼部的护理 。
运动要慢下来 。 在体育锻炼中， 要适当增加活动量 。 但早春时节， 身体各器官的功能仍处于较低水平， 关节僵硬 。 此时， 剧烈而长时间的运动是不合适的 。 一些节奏慢、运动量小的户外活动更适合春天， 如慢跑、散步、做广播体操、放风筝等 。 另外， 太极拳、八段锦等功法也是不错的选择 。 运动结束后应立即擦干汗水， 以防感冒 。
吃得清淡 。 蓝色食物可以养肝 。 这时候不妨多吃时令蔬果， 多喝果汁 。 同时， 清淡的食物还可以减轻肠胃负担， 提高食物中有效成分的利用率 。 春季养肝的首选食物是谷类， 其次是桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、生菜、香椿、香菜、竹笋等 。 戒烟酒和所有对肝脏有害的食物和药物， 如腌制和熏制的食物、含防腐剂的罐头食品、被黄曲霉素污染的食物等 。
经常喝玫瑰枣茶可以疏肝、驱寒、养肝 。 徐春英说， 初春乍暖还寒， 阳气生， 肝气旺 。 如果肝气升得太多或者郁滞， 就容易损伤肝脏， 所以喝茶宜选择疏肝理气的中药 。 建议可以喝玫瑰花枣茶， 疏肝散寒， 养肝 。
徐春英解释说， 玫瑰花属于肝、脾、胃经， 味甘、微温、芳香， 有行气舒肝的作用 。 大枣性味甘、温， 属脾胃经， 能起到补益气血、散寒暖胃、保肝养肝的作用 。
饮茶方法：干玫瑰花10朵， 大枣每次3枚， 去核， 切成小块， 放入300毫升纯水中煮沸10分钟， 温饮 。 需要注意的是， 玫瑰花茶有公关的作用

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