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莆田最好吃的美食有哪些地方1.兴化米粉原本就是莆田当地的美食 ， 相传戚家军所创造 ， 号称中国最早的方便面 ， 一烫即熟 ， 豆浆炒就是米粉加入豆浆、豆芽菜快速炒制 ， 最后加榨菜、煎蛋 ， 米香四溢 ， 咸香可口
2.以江口卤面最为出名 。 一般都以干贝、蛏干等鲜货煮汤调味 ， 后下卤面 ， 形成天然的海鲜味道 ， 卤面在莆田地区长盛不衰 ， 人人都好这一口 ， 不少店家还对卤面加以升级 ， 加入更多的高级海鲜 ， 如小青龙等 。
3.西天尾扁食小巧玲珑 ， 有点像福州地区的肉燕 ， 都是肉皮包肉 ， 味美弹牙 ， 一口而难忘 ， 再加上猪肝、小肠 ， 绝了！
莆田最好吃的美食有哪些地方图片【莆田最好吃的美食有哪些地方】1.福建的各个城市 ， 多多少少都开了几家莆田卤面 。 吃过的朋友都赞不绝口 ， 而我对这种卤面总是嗤之以鼻 ， 因为这种卤面根本不够正宗 ， 火候不够 ， 汤汁没有收紧 。
2.莆田的海蛎饼不同于福清用黄豆粉和米浆做成的海蛎饼 ， 莆田的是用生芋头浆和本地地瓜粉制作的 ， 更类似于闽南的蚵仔煎 。
3.用糯米粉拌上食用红做成的皮 ， 捏成薄饼状 ， 再包入豆沙或者糯米的馅 ， 再用红团印印成上弧下平各种花色 ， 放在蒸笼上面蒸熟 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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