田螺肉中含有人体所需的蛋白质，维生素a，铁，钙等营养成分，适量的食用可以很好的促进身体发育和新陈代谢，还有醒酒功效，那么田螺和什么搭配最好呢？田螺和什么搭配最好田螺+白菜：能够提高肝脏的解毒功能，滋阴润燥，强健身体，在夏季的时候还能够清热解毒 。特别适合在夏季食用 。
田螺+香菜：能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。
田螺+蒜：能够提高人体的免疫力，促进人体的生长发育和新陈代谢，有着利尿消肿的功效，并且在夏季的时候能够起到清热解毒的功效 。
田螺+青椒：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状 。
田螺+笋叶：能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够有利于大便的排出，能够促进乳汁的分泌，特别适合新妈妈食用，能够补充人体所需要的矿物质和维生素，对癌症有一定的防治作用 。
田螺+芹菜：能够清理我们的肠胃，促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收 。并且可以有效地降低血压，能够缓解贫血等症状，还能够清热解毒，特别适合在夏季食用 。
田螺不能与什么食物同吃田螺+香瓜：一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心，不利于肠胃的正常蠕动 。大家应尽量少搭配食用 。
【田螺和什么搭配最好 田螺和什么搭配最好吃】 田螺+蛤蜊：田螺和蛤蜊一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动 。日常生活中应尽量避免搭配食用 。
田螺+木耳：一起吃会中毒，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
田螺+牛肉：会易消化不良，不利于肠胃的正常蠕动 。日常生活中应尽量避免搭配食用 。
田螺+猪肉：田螺和猪肉一起吃会伤肠胃，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
田螺炒什么好吃紫苏炒田螺 做法：田螺洗净，紫苏取叶，葱姜蒜辣椒切末 。热锅，放油 。热油爆辣椒末和一半的姜蒜末 。放入田螺翻炒 。加入紫苏翻炒 。加入花雕酒 。加入酱油和盐，大火焖煮2分钟 。加入另一半的姜蒜末和全部的香葱，翻炒出锅 。
功效：对孕妇来说，紫苏是一种很好安胎的食材 。它能够祛除体内的寒气，还能帮助肠胃的正常蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，促进人体生长发育和新陈代谢 。
芥蓝炒田螺 做法：小块备用，姜切丝、蒜拍扁 。锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香 。放入芥蓝翻炒变色 。放入田螺翻炒片刻 。放入萝卜干翻炒均匀 。放入红辣椒和小红辣椒 。加入适量的清水，跟食材齐平即可，再加入酱油，大火烧开转中小火煮10-15分钟 。煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒均匀即可关火
功效：田螺中含有的利尿的化学物质，能够有效的消除体内的水肿，能够加快尿液的排出，特别适合在日常生活中食用 。田螺中含有丰富的铁元素，能够补气血，并且可以有效的预防贫血的症状 。能在一定程度上防治缺铁性贫血 。
田螺什么人不可以吃凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食 。不利于他们对病情的控制，日常生活中应尽量避免食用 。
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