每一壶酒背后都有一个故事 。
好久不见！大家好！
我是薛雪，你的清酒向导 。 ()
生活压力大，偶尔约上三五好友一起喝一杯 。 我认为没有什么比这更令人放松的了 。 不同的人喜欢喝不同种类的酒，有人喜欢白酒的辛辣味，有人喜欢红酒的醇厚回味，有人喜欢啤酒的豪情，我爱清酒的清新柔和 。
喝清酒一般会想到什么食物？你只吃日本食物吗？
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秋天是一个充满收获喜悦和食欲的季节 。 一方面，大量的海鲜迎来一年中最美味的季节；另一方面，经历过苦夏的人，在凉爽的季节胃口大开，可以尽情享受这些美食 。
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在日本，除了居酒屋的清酒，很多意大利、法国等餐厅都提供日本清酒，可以搭配浓淡海鲜菜肴 。 随着酿造技术的进步，清酒可以搭配多种食材，甚至可以与中国菜完美结合 。
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美味的配料
除了海鲜本身的新鲜，还有一种新鲜，就是海鲜的新鲜 。 海鲜越新鲜，味道越好 。 可以感受到贴近鼻子的清新 。
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尤其是很多高档食材，极致的甜味，令人惊艳 。 如果这时候调错了酒，就扫兴了 。
清酒的清新从何而来？
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在酒精饮料中，清酒是最美味的饮料之一 。 日本清酒是由大米和天然矿泉水制成的 。 口感清香爽口，酒精度15%以上，含有多种氨基酸和维生素 。 经常饮用能活化肌肤，抗衰老 。
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众所周知，海鲜和白酒是亲密的恋人，两者的结合可以去腥增鲜 。 而日本清酒的氨基酸含量是白酒的10倍，与肌苷酸完全匹配，还能增强海鲜的鲜美 。 所以，用清酒搭配海鲜或烹制海鲜菜肴，既能去除海鲜的腥味，又能完美激发其甜味 。
酿酒时，用精米低阶，口感清爽、柔顺、甘甜，但鲜味较差 。 另一方面，纯米酒精致且略高，保留了大米的原味，是体验清酒固有风味的最佳选择 。
用来佐餐的时候，原酒、纯米酒、这种酿造的酒比银果酒更合适 。
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经过这样的解释，你知道下次吃海鲜该选什么酒了吗？(u)
【吃海鲜的时候可以喝什么饮品 吃海鲜可以喝什么饮料】每一壶酒背后都有一个故事 。 我期待着再次见到你！()
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