芋头怎么做好吃又简单 芋头是蒸还是煮的好吃

芋头口感软糯 , 味道鲜美 , 深受很多人的喜爱和欢迎 , 那么芋头怎么做好吃又简单?芋头是蒸还是煮的好吃?芋头怎么做好吃又简单芋头的吃法是比较多的 , 主要以下面几种做法为例 , 具体做法如下:
芋头蒸排骨 材料:芋头、排骨、酱油、耗油、料酒、淀粉 。
做法:
【芋头怎么做好吃又简单 芋头是蒸还是煮的好吃】 1、排骨加酱油、蚝油、料酒、淀粉抓匀 , 腌制15-30分钟 。
2、芋头去皮洗净切块 , 放在盘中 。
3、然后把腌制好的排骨放在芋头块上 。
4、冷水上锅 , 蒸20-25分钟 , 撒上葱花即可食用 。
炒芋头 材料:芋头、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、食盐、八角 。
做法:
1、将芋头削皮 , 切块 。
2、辣椒切丝 , 葱、姜、蒜各自洗净切好备用 。
3、倒入油 , 锅热放入配料 , 除了蒜翻炒均匀 。
4、之后加入芋头 , 炒一会 , 加入点水 , 闷一会儿 。
5、等芋头变面了 , 倒入蒜加适量食用调味即可 。
蒸芋头 材料:芋头、白糖 。
做法:
1、毛芋头洗净去毛毛 , 放入笼屉中.
2、然后开电磁炉 , 在蒸锅中倒入开水 , 放上笼屉 。
3、水开后 , 蒸30分钟左右.
4、最后从笼屉中取出 , 去皮蘸白糖吃即可 。
芋头是蒸还是煮的好吃都可以 , 但建议蒸比较好 。
一般情况下芋头既可以蒸也可以煮的 , 两者的营养价值以及食用价值都比较高 , 但要是硬要选择一个的话 , 那么建议蒸芋头比较好 , 因为煮芋头是直接将芋头放在水中 , 这样很容易导致芋头的营养流失 , 而蒸芋头不需要直接接触水 , 这样可以营养成分流失就会少一些 , 所以芋头蒸好一些 。
芋头可以加糯米粉吃吗不建议 。
芋头中本身就含有一定量的淀粉以及纤维素成分 , 本身就比较黏腻 , 这时候要是再加一些糯米粉 , 芋头就会变的更加黏 , 这样吃起来更加松软 , 这样做出来的芋头糕更不容易成型 , 所以芋头是不建议加糯米的 。
芋头糕怎么做材料:芋头、粘米粉、盐、糖、鸡精、沸水 。
做法:
1、芋头去皮洗净切成细丝 。
2、锅里放油烧热后 , 把芋丝放进炒出香味后熄火 。
3、把粘米粉放进一大碗里 , 放少许盐 , 糖 , 鸡精 , 拌匀后 , 加进一碗沸水 , 然后搅拌成无明显颗粒的粉桨 。
4、把炒过的芋丝倒进粉桨里 , 轻轻拌匀 。然后倒进一抹了油的盆子里 。用筷子轻轻把表面压平 。
5、锅里放水烧开后 , 入锅大火蒸15-20分钟 , 用牙签插进糕里 , 如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了 。
6、出锅放凉后切成小块 , 然后锅里放少许油 , 把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用 。

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