很多人将雪莲果作为蔬菜食用 ， 除了小炒外 ， 最常见的吃法就是煲汤了 ， 那么雪莲果可以和什么一起煲汤呢？雪莲果可以煲汤吗可以煲汤 。
雪莲果味道脆甜 ， 又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分 ， 它在食材上没有明显的禁忌 ， 可以与多种食材一起炖汤 ， 如：排骨、瘦肉、鸡肉等 。
雪莲果炖鸡材料：雪莲果1个 ， 鸡肉500克 ， 胡萝卜200克 ， 生姜3片 ， 食盐适量 。
1、将鸡肉放入沸水中焯5分钟 。
2、捞出 ， 洗去浮沫备用 。
3、雪莲果去皮 ， 洗净 ， 切块备用 。
4、胡萝卜切块备用 。
5、将鸡肉、生姜放入砂锅中 。
6、加入适量清水 ， 煮沸 ， 改小火煲1小时左右 。
7、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时 。
8、最后加入食盐调味即可 。
雪莲果瘦肉汤材料：雪莲果1个 ， 猪肉400克 ， 胡萝卜1个 ， 玉米1个 ， 生姜5片 。
做法：
1、将雪莲果洗净 ， 削皮 ， 切小块 。
2、胡萝卜、玉米洗净 ， 剁成块 。
3、将猪肉洗净 ， 切片 ， 放在水中焯一下 。
4、然后将以上所有食材放在砂锅中 ， 倒入清水 。
5、大火煮沸 ， 改小火煮2小时左右 。
6、然后加入食盐调味即可 。
雪莲果银耳汤雪莲果150克 ， 银耳10克 ， 红枣25克 ， 枸杞10克 ， 冰糖20克 。
做法：
1、将银耳泡发 ， 洗净 ， 切去根部 ， 撕成小块 。
2、雪莲果去皮 ， 洗净 ， 切丁备用 。
3、将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中 。
4、倒入适量清水 。
5、开火煮半小时左右 ， 加入冰糖 。
6、续煮5分钟后 ， 盛出食用 。
雪莲果芋圆汤材料：雪莲果半个 ， 芋圆少量 ， 红糖2勺 。
做法：
1、将雪莲果洗净 ， 去皮 ， 切小块 。
2、将切好的雪莲果、芋圆放入锅中 。
3、开火煮半小时左右 。
4、然后加入红糖 ， 搅匀盛出食用 。
雪莲果可以生吃吗可以的 。
雪莲果不仅可以作为蔬菜食用 ， 它富含水分和寡糖 ， 味道鲜美多汁 ， 又脆又甜 ， 洗净去皮后 ， 是可以直接生吃的 ， 并且一般生吃较熟吃的人更受欢迎 ， 因为生吃可以最大限度的保留雪莲果的营养成分 。
【雪莲果可以煲汤吗 雪莲果可以和什么一起煲汤】
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