2、胆汁对于脂肪的消化和吸收是有非常重要的意义的 , 我们在吃饭之后 , 胆囊是会收缩的 , 将胆汁排到十二指肠 , 这样是有利于消化和吸收的 , 但是高蛋白和高脂肪的食物对于胆囊刺激是很强的 , 就是会使得排出大量的胆汁 , 胆囊在切除之后 , 胆汁就会无法储存 , 所以就是会影响到脂肪的消化的 。
3、患有腹泻、消化不良、慢性腹痛 , 在平时也是要少食用一些油类的食物 , 花生蛋白质和脂肪含量都是非常的高的 , 很难被身体消化和吸收 , 所以这类患者要禁忌食用 。
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