昨天是寒露 , 意味着气温开始下降 。 天气真的随着节气悄然变化 , 一股冷空气即将南下 。 秋天也是雨水稀少的季节 , 尤其是冬天冷风吹在脸上 , 是一种无法形容的痛苦 。 大人都接受不了秋冬的干燥 , 更别说我们这种吹弹可破的嫩皮小宝贝了 。
秋风会让宝宝们的脸变红 , 第二天脸上会长出一层硬壳 。
气温低的时候 , 长时间喝水的频率下降 , 宝宝也开始不喜欢喝水 , 以至于拉大便就哭 , 最后拉出来的大便还是颗粒状的 。
所以 , 秋冬是保护孩子肠胃的关键期 , 要多喝粥和滋补汤 。 今天就给大家推荐九款滋补汤 。
鲫鱼汤不仅是儿童的滋补佳品 , 也适用于坐月子的产妇 。 因为鲫鱼有很好的催乳功能 , 可以搭配豆腐 , 益气养血 , 健脾和中 。 豆腐的营养也很丰富 , 蛋白质含量很高 , 而且可以促进产后恢复和乳汁分泌 。
好吃的鲫鱼豆腐汤和鱼汤不仅好吃 , 而且营养丰富 , 更适合宝宝 。 鱼汤不像排骨之类的肉汤油腻 , 鱼汤一点腥味都没有 。 它尝起来非常甜 。
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成分:
材料:鲫鱼400克 , 豆腐400克 。
调料:九韶15克、葱3克、姜1.5克、精盐2克、味精2克、湿淀粉少许、色拉油适量 。
步骤:
1.准备好食材 , 把鱼收拾干净 。 一定要把鱼肚子上的黑膜去掉 , 洗干净 , 才不会有鱼腥味 。 可以在洗好的鱼上涂一层盐 , 防止煎的时候粘锅 。
2.准备食材 , 嫩豆腐 。 豆腐可以不用刀直接用勺子打 。
3.用少油加热 , 加入鱼 。 煎鱼的时候一定要先把铁锅烧热再放油 , 这样鱼皮才不会被带走 。
4.将两面煎至金黄色 。
5.加水时 , 一定要加温水 。 试过加一次冷水 , 煮出来的汤不是乳白色的 。 不必要的骨头汤 , 加骨头汤会破坏鱼汤的鲜美 。
6.大火烧开后 , 开始撇去多余的油沫 。 炸鱼的时候如果油柄控制的好 , 这里就不需要去太多的油 。
7.撇去多余的油沫后 , 转小火慢炖 , 期间可以闻到香浓的鱼汤味 。
8.小火炖四五十分钟后 , 加入豆腐 。
9.加入豆腐后 , 煮5~10分钟 , 然后撒上葱花 , 准备下锅 。 不放味精很好吃 。
温馨提示:注意去除鱼刺 , 防止幼儿卡喉 。
它含有南瓜淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷 。 给宝宝吃不仅能增强免疫力 , 还能促进生长发育 , 帮助宝宝断奶 。
南瓜含有大量的锌 , 参与人体核酸和蛋白质的合成 , 是肾上腺皮质的固有成分 , 是人体生长发育的重要物质 。 吃东西对宝宝的骨骼和大脑发育有好处 。
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蔡氏3360
南瓜200克 , 椰子粉1袋
步骤:
1.将南瓜去皮去籽 , 切成小块 , 放入微波炉中大火10分钟左右 , 蒸熟冷却一会儿(时间可根据功率调整);
2.椰子粉以1: 5的比例用开水冲成椰汁 , 然后稍凉;
3.将蒸熟的南瓜和椰子汁一起放入粉碎机中打成细腻的糊状 , 倒入杯中 。
温馨提示:添加椰奶粉的目的是增加香气 , 让孩子更喜欢 。 如果比较在意的家长 , 纯南瓜汤也可以 。
两者的结合可谓天作之合 , 因为红薯含有人体所需的多种营养成分 。 每500克红薯可产生约635千卡热能 , 含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克 , 还有维生素B1、B2、C、烟酸、亚油酸等 。 经常给宝宝吃红薯 , 可以为宝宝全面提供多种营养 , 帮助宝宝的生长发育 。
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