随着很多地方再次爆发流行性疾病 , 拥有一个健康的身体是非常重要的 , 免疫力强的人往往是健康的人 。 今天看不起分享六大经典汤的做法 , 营养又美味 。 关键是喝这个汤可以增强免疫力 。 下面是具体方法 。 请按照详细步骤操作!
首先 , 大枣 , 枸杞和栗子鸡汤
文章插图
1.原材料:
鸡肉170克、大枣50克、枸杞10克、玉米70克、板栗仁85克 。
2.调料:
盐2g , 鸡粉2g 。
3.练习:
(1)将养生锅注满水 , 倒入烤鸡块 , 煮一会儿 。
(2)加入玉米、板栗仁、枸杞、大枣 , 搅拌均匀 。
(3)盖上盖子煮90分钟左右 。
(4)将盐和鸡粉调入锅中 。
(5)拌匀入味 。
(6)关火后 , 盛出煮好的汤 。
二、黑木耳山药扒鸡
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1.原材料:
去皮山药100克 , 水发木耳90克 , 鸡肉250克 , 大枣30克 , 生姜少许 。
2.调料:
盐2g , 鸡粉2g 。
3.练习:
(1)山药洗净 , 切成滚刀块 , 鸡块去血水 。
(2)锅加水烧开 , 放入山药、鸡肉、水发木耳、大枣、姜片 , 加盖焖100分钟 。
(3)加入盐和鸡粉 , 盖上盖子 , 煮一会儿即可食用 。
第三 , 莴笋管骨头汤
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1.原材料:
莴笋去皮200克 , 管骨500克 , 黄芪、枸杞、麦冬各30克 , 生姜少许 。
2.调料:
盐1克 , 鸡粉1克 。
3.练习:
(1)将生菜切成滚刀块 。
(2)将洗好的骨头放入开水锅中 , 去腥去脏 , 取出 。
(3)砂锅加水 , 烧热 , 放入盆骨、麦冬、黄芪、姜片 , 搅拌均匀 。
(4)盖上盖子 , 大火烧开 , 转小火继续煮2小时 , 然后倒入切好的生菜翻炒均匀 。
(5)盖上盖子继续煮20分钟 , 直到生菜变软 。 加入洗净的枸杞 , 搅拌均匀 , 小火煮一会儿 。
(6)加入盐和鸡粉 , 煮至枸杞的味道析出 。
四、哈密瓜鱼尾猪骨汤
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1.原材料:
鱼尾250克 , 猪骨40克 , 玉米块50克 , 哈密瓜块50克 , 汤适量 , 姜片少许 。
2.调料:
盐2克 , 食用油适量 。
3.练习:
(1)炒锅放油 , 烧热 , 放入姜片炒香 , 放入鱼尾炒香 , 倒入高汤 , 烧开 , 取出鱼尾 , 放入纱布袋中扎紧 。
(2)将高汤倒入砂锅中 , 加入加水的猪骨、鱼尾、玉米和哈密瓜 , 拌匀 , 盖上火煮开 。
(3)转中火煮3小时左右 , 再加盐即可食用 。
五、大蒜猪肚汤
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1.原材料:
熟五花肉120克 , 蒜50克 , 姜片 , 葱花 。
2.调料:
盐2克 , 胡椒粉2克 。
3.练习:
(1)将五花肉切成条状备用 。
(2)砂锅加水煮沸 , 倒入五花肉条 , 放入蒜和姜片 , 搅拌均匀 。
(3)盖上盖子 , 大火烧开 , 转小火继续煮1小时 , 至五花肉鲜嫩 。
(4)揭开盖子 , 加入盐和胡椒粉 , 搅拌均匀 , 调味 。
(5)关火后 , 将煮好的五花肉汤盛出 , 放入碗中 , 撒上葱花 。
六、南瓜花生红枣汤
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1.原材料:
南瓜片200克 , 花生20克 , 大枣6枚 , 枸杞10克 。
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