1、豆饼是家兔最常用的优质植物性蛋白饲料,具有蛋白含量高(一般为43%左右),必需氨基酸组成合理和适口性好等优点 。其赖氨酸含量高达2.4%~2.8%,是饼类饲料含量最高的 。另外,异亮氨酸含量达2.3%,也高于其他饼类 。与玉米等谷实类配伍可起到互补作用 。其缺点是蛋氨酸含量低 。生豆饼中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血凝集素等有害成分,对家兔造成不利的影响 。因此,不可以用生豆饼喂兔 。
2、菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物,含有较高的蛋白质,氨基酸,比较平衡 。菜籽饼有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒,除毒后占日粮的10% 。【豆饼菜籽饼花生饼的区别 豆饼蛋白质含量最高】
3、花生饼饲用价值仅次于豆饼,适口性好,蛋白质含量高,一般蛋白含量为44%(花生粕蛋白含量高达48%),高于豆饼,但氨基酸组成不合理,赖氨酸含量(1.35%)和蛋氨酸含量(0.39%)都很低,而精氨酸含量特别高(5.2%),是所有动植物饲料中最高的 。赖氨酸和精氨酸之比在1∶3.8以上 。因此,在日粮配合时,应与精氨酸含量低的菜籽饼、鱼粉等搭配 。
4、花生饼中也含有胰蛋白酶抑制因子,为大豆的1/5 。在加工制作饼粕时,如用120℃的温度加热,可使之破坏 。此外,花生饼不易贮存,极易被黄曲霉寄生,特别是在温暖潮湿的条件下,黄曲霉菌繁殖特别快而产生大量的黄曲霉毒素 。
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