柿饼是人工将柿子晒干制成的饼状食品 , 又称柿饼、柿饼 , 可作为零食馅料 。 柿饼的功效与作用:柿子味甘、涩、寒 , 具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴、生津健脾、治痢止血的作用 。 柿子不宜与什么同食:忌与螃蟹、酸菜、黑枣同食 , 否则会导致结石 。 柿子不宜与鹅、蟹、红薯、鸡蛋同食 , 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻 。
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生吃柿子有润肺化痰、健脾止咳、止血解毒的功效 。 柿子已经成为很多朋友选择的美味食物 , 尤其是柿子不仅味道香甜 , 而且对人体有益 。
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【吃了柿饼不能吃什么食物 柿子吃伤适合吃什么食物好】柿饼选购技巧
买柿饼怕涩 。 选择柿饼时 , 以大而圆、厚而白的柿霜、质地软糯、果肉深橙、味甜而不涩为佳 。 看外观 , 柿子颜色为橙色 , 皮薄 , “底部”部分不黑 , 说明品质较好 。 另外柿子水分少 , 一年四季都可以保存 。 最好放在冰箱的冰柜里 , 吃的时候拿出来 。 如果柿子是苦的 , 可以和香蕉等释放大量乙烯的水果一起保存催熟 。 2天后 , 柿子会变甜 。
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柿饼的营养价值
柿子富含纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质、铁、碘等微量元素 。 具有清热润肠、止血降压的功效 , 对高血压、便秘、痔疮等疾病有很好的疗效 。
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吃柿子饼要注意 。
1.柿子不宜与海带、紫菜同食 , 否则会引起肠胃不适;
2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食 , 否则会导致结石;
3、避免吃同一个萝卜;
4.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、红薯、鸡蛋同食 , 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。 严重时可引起胃出血 , 危及生命;
5.吃柿子前后不要吃醋 。
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特别提醒:
1.空腹谨慎吃生柿子或吃完柿子后避免喝白酒和热汤 , 预防胃柿病;
2.柿子中含有单宁 , 容易与铁结合 , 从而阻碍人体对食物中铁的吸收 , 所以贫血患者要少吃 。
3.不要空腹吃柿子 。 柿子要饭后吃;
4.吃柿子前后1小时内不宜喝牛奶 。
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