新鲜淮山和什么一起煲汤好淮山可以和什么一起煲汤呢 _生活百科

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今天给大家推荐的这个汤，是我家夏天经常做的汤。这汤不仅营养丰富，而且味道鲜美。在夏天，因为天气炎热。人的食欲通常会下降到低谷，所以有必要煮一些有营养的汤。既能补充水分，又能补充人体流失的营养，恢复体力。一般来说，夏天的时候，大部分人都不喜欢做炖肉，因为比较油腻，一喝就没胃口。但是今天的搭配可以说是彻底解决了这个问题，就是这种神奇的搭配让这道汤味道浓郁醇厚却一点也不油腻。甚至可以说，喝完一碗，还想再来一碗。

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1.相比去年，今年的肉价跌了不少，排骨去年最高点涨到了近50块一斤。我今天买的时候是二十五美元，半价。要回到以前的水平，最好选择当天新鲜的排骨，带点排骨。因为炖汤里有一点点排骨，会更丰富，味道更好。将买来的排骨用冷水浸泡20分钟，清洗干净。然后在锅里焯水，清洗干净备用。

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2.需要的食材有胡萝卜、山药、黄玉米，山药可以根据个人喜好选择，比如铁山药。最好选择黄玉米。与其他玉米相比，其甜度和口感更适合烹饪。关于胡萝卜的选择，很多人认为越大越好。其实如果选择适中的胡萝卜，口感会更完美。

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3.胡萝卜切成滚刀块，玉米切成小条，和排骨一起倒入锅中。根据吃的人数加入适量的水，再加入一小块当归和几根桂枝作为调料。

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4.大火烧开，转小火慢炖35分钟左右，然后倒入加工好的山药一起炖。山药。有一定的粘液，非常敏感。所以刮胡子的时候一定要戴手套，避免过敏瘙痒。

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5.今天我的午餐搭配是核桃包，懒得一锅煮。个人觉得这个包子还不错，就是有点贵。

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6.由于我的锅是多功能汤锅，所以我可以在汤底煮一锅包子来完成今天的午餐。安利是我用的汤锅。意大利阿诺304不锈钢多功能汤锅的质感无话可说。

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7.电饭煲的一天，准备出发。

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8.营养丰富，做法简单，特别适合夏天的一份汤。你试试。
1.将排骨在冷水中浸泡一段时间，然后在水中冲洗干净。在这个过程中不要偷懒，因为煮出来的汤会更干净、更浓郁。 2.无论是山药还是铁山药，都建议戴手套刮胡子，避免过敏瘙痒。 3.胡爱山很容易烹饪。你应该在把排骨放在一起之前煮一会儿。
补充钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。可以为幼儿和老人提供钙质。
2.滋肾补血，滋阴润燥；
主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。
3.补中益气
中医认为，肋骨能补中益气。无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有补中益气的作用。