伊皇的作用1、水煮苹果， 使苹果中含有的多酚类天然抗氧化物质的含量会增加， 这种物质不仅可以抗炎症， 降血脂， 还可以抑制血浆胆固醇升高 。 而且苹果水煮以后， 它的膳食纤维果胶就会软化， 软化后更容易被人体吸收， 果胶还有利于肠胃的蠕动， 达到缓解便秘的作用 。
2、水煮苹果中含有的膳食纤维更容易被人体吸收， 可以降低体内的胆固醇， 保护我们的血管更健康， 从而减少心脑血管疾病的发生；水煮的苹果含有的大量的纤维性物质， 有一定的收敛作用， 可以收敛肠道， 清除多种肠道病菌， 达到缓解腹泻的作用 。
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煮梨水的功效和禁忌1、因为在煮苹果的时候， 苹果中含有的水分也会增加， 所以适当的吃些煮苹果， 能够起到生机勃勃的效果， 而且给苹果的时候也会有部分的有机酸溶出， 适当的吃点煮苹果， 能够刺激胃酸分泌， 起到促进消化以及健脾益胃的效果， 大部分人群都是可以吃的 。
2、因为煮苹果中的酸性成分比较高， 如果吃的过多就有可能会导致刺激胃酸分泌， 会导致胃酸以及胃溃疡的情况更加严重， 所以胃酸以及胃溃疡的人群不可以吃煮苹果 。 煮的苹果不可以和胡萝卜同食， 否则会诱发甲状腺肿物的物质， 而且也不可以喝海鲜同食， 因为煮的苹果中含有鞣酸， 如果海鲜与含有鞣酸的食物同吃， 就会引起腹痛， 恶心呕吐等不适的症状 。
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