肉类冰箱冷冻保质期冻柿子百科( 二 ) _生活百科

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水结成冰需要具备哪两个条件1、温度低于0度时柿子可以结冰。柿子是属于强阳性树种，耐寒。喜湿润，也耐干旱，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿饼。北宋诗人张仲殊称美柿子：味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。
2、柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品” 。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。我国柿种植广泛，除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外，大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿四大主产区，产量约占全国半数。

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冻柿子解冻为什么会结冰1、1克00C的水凝固成00C的冰放出的热量为335焦耳，而1克水温度降低10C放出的热量只有18焦耳，所以同等质量的水凝固放出的热量相当于温度降低约80度所放出的热量，用冷水泡柿子，水的温度很快就降低到水的凝固点，水凝固时放出大量的热，使柿子解冻。冻柿子简介冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。营养价值柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

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柿子在冰箱冻了吃好吗1、乙烯是一种可以催熟水果的物质，而乙烯存在于很多成熟水果中，比如说苹果，香蕉，梨等，这时我们就可以将酸涩柿子和这些成熟水果一同放入塑料袋中，系好口放置几天，这样柿子就会变得软糯甘甜了。
2、准备一盆清水，在其中倒上一些食盐，让食盐完全溶解之后将柿子直接放入食盐水中浸泡，这样在实盐中浸泡两到三天之后，柿子的酸涩感就会慢慢消遣，也会变得软了，吃着就特别好吃了，好了催熟柿子的几个小妙招你学会了吗？