清炖猪蹄儿怎么炖最有营养鸡脚炖什么汤( 二 ) _生活百科

3、鸡爪汤中含有丰富的胶原蛋白成分，胶原蛋白在酶的作用下，消化吸收后分解的透明质酸能够增强细胞保持水分，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，从而人体皮肤就不易干燥，并且富有弹性，还可以防止过早产生皱纹,延缓肌肤衰老。

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猪脚煲什么汤最有营养价值1、做法:将黄豆用清水洗干净，将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。
2、做法:将花生浸泡一段时间，再剥去外面的红衣。将猪脚剁成块状之后洗净。将猪脚放入锅中，但是适量的水，待煮开最后捞取表面的浮油和浮沫，转至小火慢炖，大约到猪脚煮到七分熟的时候，倒入花生，并根据口味加入精盐，再用小火煨一小时之后，加入花椒、陈皮、枸杞、姜片、葱段、料酒、鸡精继续慢炖至汤汁变成乳白色，猪脚软烂即可。
3、做法:将买回来的猪脚洗干净之后切成块，薏米洗干净备用。再将猪脚和薏米一起放入锅中，加入适量的清水。调至大火将水煮开之后再转成小火慢炖两个小时。最后，根据自己的口味加盐调味即可。
4、做法:将猪脚洗干净将水甩干，将胡萝卜、番茄、花椰菜分别洗净备用。将油倒入锅中，加入番茄汁爆香，倒入适量的水煮沸后将猪脚、黑胡椒粒、香叶放入锅中一同煮一小时左右。最后待所有食材都煮软之后即可食用。

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猪蹄子怎么炖汤好喝1、材料对于无肉不欢者，大热天时真是无啖好食，吃得畅快了，肠胃可能就受不了了；太清淡了，嘴里寡淡无味。要想啖肉，又要清爽，甜玉米煲猪脚就是不错的选择，汤水香滑清甜，还能滋补美容，是男女皆宜的靓汤。猪脚：2只甜玉米：2根姜：4片做法猪脚刮净细毛洗净，斩块，汆水捞起；玉米洗净切切段；煮沸清水，放入玉米、猪脚和姜片，大家煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：补益精血、利水消肿，滋润肌肤、光泽头发。
2、材料主料：猪蹄500克，眉豆100克，花生仁（生）50克，辅料：枣（干）20克，陈皮5克，调料：姜3克，盐3克做法花生，眉豆洗净，用清水浸一小时取起；红枣洗净；猪手放入滚水中煮十分钟，取起洗净；陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；陈皮，花生放入锅内，加入清水12杯煲滚，放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。小诀窍
3、健康提示：猪手功能补血，通乳，眉豆功能健脾，消肿，益气，花生功能润肺，舒脾，益气，养血。食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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猪脚可以和什么一起炖1、猪脚是一种胶原蛋白含量非常高的食物，很多人都喜欢购买它回家了之后享用。关于它的吃法也是非常多的，一般人们喜欢将它煲汤后食用。不过想要猪蹄汤好喝，在搭配的材料上面和做法上面，也是有很多小技巧的需要掌握的。
2、猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质。通常炖主蹄的辅料无非是这几种：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议，大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。盐少许即可，不过猪蹄在炖汤的时候最好剁开。