2、一定要把脂肪和筋膜取干净 ， 去干净不干净的标志就是——微波炉里面高火加热的时候没有砰砰砰的响声 。 当然如果你是用的熟肉 ， 要选择鸡架上面那种白白的肉 ， 把肌腱部分和膜（熟鸡肉上面是红色或者是棕灰色）都去掉；
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