母猪存栏结构、产能恢重进度发生新变幻
在我国 ， 生猪养殖业内较为主流的做法是：选育出原种猪后 ， 扩繁为二元父闹佞种猪 ， 再进一步扩繁三元商品代仔猪 ， 育肥仔猪后进行销售 。
由于种猪、二元母猪产能不足 ， 许多养殖户从商品代仔猪中 ， 将母猪留下作为二元母猪使用 。这种行为 ， 在生猪养殖业内部被称为“见母就留” 。
“这种情况许多 ， 比较普遍 ， 普通我们都会从商品猪中把性能好的母猪留下来 ， 作为后备母猪 。”河北秦皇岛卢龙县陈祥农业开辟有限公司尽职人梁波说 ， 目前公司有存栏400多头 ， 其中160多头母猪是把商品猪中的母猪留下来的 。
因此 ， 不少养殖户、养殖企业的母猪存栏中 ， 三元母猪存栏占比较高 。河北省磁县华威养殖有限公司尽职人李研军告诉采访人员 ， 目前猪场存栏的母猪中 ， 三元母猪约占40% 。
而在生猪产能恢重进度方面 ， 采访人员调研知道到 ， 部分养殖户提前出栏后尚未补栏 。“春节前 ， 挑了500多头没有怀孕的母猪和育肥猪 ， 没等养到150公斤 ， 才90多公斤就提前出栏了 。之后的一段光阴 ， 我们没敢补栏或留种 ， 浮现了空档期 。直至最近 ， 才留了80头以配种 。”河北省安平县华安养殖专业合作社尽职人靳超颖说 ， 综合来看 ， 产能恢重进度慢于预期 。
还有一些养殖户为了规避风险 ， 改为使用养殖周期较长的自繁自养模式 。山东省临沂市莒南县坐标养殖场养殖场尽职人王座彪说 ， 过去养猪行业分工很细致 ， 仔猪育肥、母猪配种都是“以买为主” ， 现在母猪和仔猪价格太高了 ， 还有疫病风险 ， 他只能选择自繁自养 ， 养殖周期比过去长了4个月以上 。
但目前 ， 养殖户反映 ， 淘汰风险依然较大 。其中 ， 一方面是因疫病、管理等因素导致淘汰风险较大 。王座彪从1999年开始养猪 ， 曾因疫病弃养 ， 2019年6月成功重养 。重养成功前 ， 王座彪从不同地方先后收购了三批生猪 ， 每批100多头 ， 收购后分辞养在三个不同的小养殖场内 。其中两批养殖不足一个月就被淘汰了 ， 惟独一批成功育肥出栏 。“从我身边养殖户的遭遇来看 ， 三分之二淘汰、三分之一成活 ， 这个概率已经算是幸运 。”
另一方面 ， 是三元母猪的繁育过程淘汰率高于二元母猪 。通常情况下 ， 从仔猪育肥到出栏各个时期的淘汰率不同 ， 但总体呈递减态势 。多名养殖户反映 ， 随着三元母猪存栏占比上升 ， 集体生猪生产过程的淘汰率上升了20%至30% 。譬如 ， 在靳超颖的养殖场 ， 三元母猪繁育了10头仔猪 ， 有4头会在出栏前被淘汰 。
三元母猪生产能力弱于二元母猪 。采访人员调研知道到 ， 在生猪生产环节 ， 衡量母猪生产能力主要看发情配种受胎率和单窝产仔量 。
有业内能手向采访人员反映 ， 三元母猪的发情配种受胎率较二元母猪降低了10%至20% ， 单窝产仔量比二元母猪降低了2头左右 。通常 ， 二元母猪单窝能产11头至13头仔猪 ， 而三元母猪则只能产9头至10头仔猪 ， 若猪场管理条件和管理能力不足 ， 生产能力更差 。
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