6、在煎牛排的时候， 可以选择在牛排中放上一些红酒， 这是非常好的选择， 我们用这样的方法煎出来的牛排， 吃起来的味道以及口感是会好非常多的， 而且在牛排中加上一些红酒， 可以让牛排的色泽变得更加好看亮丽， 而且吃起来的香味也非常的浓郁 。
7、煎牛排的时候要注意方法， 选择的牛排的时候， 因为牛排本身的肉质是非常嫩的， 尤其是对于谷饲的牛排来说， 是要比草饲的牛排吃起来口感更嫩一些的 。 对于谷饲的牛肉来说， 质地比较细嫩， 吃起来口感也多汁， 相对于脂肪少、肉质比较精瘦的草饲牛来说， 经过煎制之后， 更容易煎出来嫩滑的口感， 味道还是非常好的 。
8、对于同一等级的牛排来说， 相比较来说眼肉牛排是要比西冷牛排更嫩的， 而且对于菲力牛排来说， 这可以说是我们大家最喜欢吃的牛排了， 吃起来的味道好， 而且口感也特别嫩， 是非常好的选择 。
9、吃牛排的时候是存在一定注意事项的， 在吃牛排的时候， 尤其是我们第一次去餐厅吃牛排的时候， 我们可以尝试着吃一下全熟的牛排， 因为如果我们一上来就选择去点3分熟， 或者是7分熟的牛排， 这时候是很可能会出现吃不惯的情况 。 主要是因为牛排属于一种西餐食物， 所以说吃起来是不太符合我们中国人饮食习惯的 。
10、而且在吃牛排的时候， 我们应该知道正确的姿势， 要用左手拿叉， 右手拿刀， 使用的时候刀是要用来切牛排的， 而叉子则是用来叉牛排的 。 而且在吃的时候要注意， 这时候我们不能一手拿刀叉 。 而另一只手去做其他的事情， 这是吃牛排的时候一定要避免的一个做法， 是一个错误的做法， 需要我们尽量的避免 。
11、牛排可以说是吃西餐的时候必不可少的， 而且我们自己就可以制作出美味的牛排吃， 上面就给大家介绍了有关牛排的情况， 能够发现牛排吃起来的味道不错， 所以说还是很值得推荐大家吃的， 在平时经常吃些牛排对我们健康也有有好处， 大家不要错过 。
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