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红糖要怎样吃更健康营养1、现在中国的物质文化越来越丰富了，虽然我们总是强调饮食的多样化，但是还是要特别的注意有些食物不能混在一起吃，轻微的还好，最多是拉拉肚子罢了，严重的话会威胁到生命的健康 。 本期的食物相克，为你解析 。
2、红糖水不能和牛奶一起吃红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸（如草酸，苹果酸）较多，牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，如果牛奶中加入红糖，当有机酸达到一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低，所以红糖不能和牛奶一起吃 。
【红糖的相克食物 红糖的相克食物】3、红糖水不能和竹笋一起吃红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触，但两者相克主要是由于二者成分复杂，竹笋蛋白中含有16-18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利 。
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