椰蓉馅的做法椰蓉能做什么美食 _生活百科

目录：椰蓉能做什么美食椰蓉馅的做法

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椰蓉能做什么美食1、椰蓉糯米小点心准备材料糯米粉水,椰丝少许,红豆,白糖,植物油,红豆先用压力锅煮烂,再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油,放入红豆沙,白糖,炒干即成豆沙馅。糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份,擀圆,包入红豆沙料,搓成圆球。入锅蒸8分钟,出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。
2、椰蓉开口酥,油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用。油皮,油酥松弛完毕后分别平均分成24份。取一份油皮包入一份油酥收口。将包好的油酥皮收口朝上,用擀面杖将它擀成长条。再卷起来,松弛15分钟,将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长,卷起,松弛15分钟,用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮,包入一份椰蓉馅。包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液,待蛋黄液干后用刀在生胚表面划十字,切到馅料处。烤箱预热185度,中层上下火约30分钟。
3、椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
4、凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子,病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎,糖尿病等患者忌食。长期睡眠不佳,爱食煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。大便清泻的人不宜食用椰子。如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病患者,也不宜食用椰子。而如果是体内火气旺盛的人群,需要注意控制下椰子的摄入量,不宜多吃。它尤其适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群,能够帮助这类人群增强体力,使身体健康强壮起来。
5、吃了海鲜不要立即吃椰子,或者刚吃完椰子或喝完椰子汁也不要马上吃海鲜。海鲜会含有砷化物,它会和椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。
6、椰子本身属于凉性水果,带有一定的凉性,如果再与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。强寒性食物如:苦瓜、番茄、茭白、荸荠、绿豆、海带、绿豆芽、甜瓜、柿子、桑椹、猕猴桃等。

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椰蓉馅的做法1、平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如椰蓉。它的味道很独特，可以做成各种点心、糕点，很开胃，经常吃，能让人的食欲更好。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。跟着苹果绿养生网来看看。
2、做之前，要准备好材料，适当的椰子。用一些尖锐的刀从它的壳中间戳一个洞，把椰汁倒出来。再用榔头在中间敲一圈，很容易裂开。用刀子把里面白色的肉拿出来，这个步骤有点麻烦，要注意，不要伤到手。放入料理机，打碎。放在干净的烤盘上，用120度的温度烤，但要提前5分钟预热，大概烤半个小时，当它表面变干燥的，椰蓉就做成了。在做时，如果没有好的工具去刨椰肉，可以去网上找一些专门的工具，效率会更快，还能节省很多力气。