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吃什么降火的食物1、上火是我们中医的说法 ， 我们民间也将上火叫做是热气 ， 人一旦上火了我们就要想办法来降火 ， 那么降火有什么办法呢 ， 我们一般都是采用饮食来起到降火的功效 ， 有很多食物是有很好的降火功效的 ， 下文我们介绍一些可以降火的食物给大家 。 以后遇到上火就可以使用 。
2、最佳的苦味食物首推苦瓜 ， 不管是凉拌、炒还是煲汤 ， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色” ， 都能达到“去火”的目的 。 除了苦瓜 ， 还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效 ， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等 ， 同样能清热解暑 。
3、除了多吃苦味食物 ， 现季的蔬果多 ， 还可以吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。 甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质 ， 特别是钙、镁、硅的含量高 ， 有宁神、降火的神奇功效 ， 因此要多吃和常吃这些食品 。
4、饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主 ， 菜肴以蒸炖煮烧的品种为主 ， 少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物 ， 应多摄入水分 ， 以补充机体上火发热时水分的丧失 ， 并可促进新陈代谢 ， 生津利尿 ， 加速毒素的排泄和热量的散发 ， 应不吃辛辣燥热的食品 ， 如辣椒 ， 干姜 ， 生蒜 ， 浓茶 ， 烟草、烈酒 ， 咖啡 ， 大葱等 ， 以免生热助火、灼伤津液、加重病情 。
5、上文我们介绍了什么是上火 ， 我们知道上火也就是热气了 ， 上火我们可以食用一些食物来起到降火的功效和作用 ， 上文也列举了一系列可以降火的食物给大家 ， 大家以后遇到上火的问题就懂得如何选择食物来降火了 。
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哪些食物清热降火1、水果含有丰富的维生素和膳食纤维 ， 适量食用有益健康 ， 但对于去火 ， 有些水果则可能“火上浇油” 。 以桃子为例 ， “桃养人”的说法古已有之 ， 但需因人而异 。 专家表示 ， 桃子具有通便的作用 ， 但桃子性温 ， 对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状 ， 不但不能去火 ， 还可能加重病情 。 此外 ， 橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果 ， 经常上火的人最好少吃 。
2、夏日炎炎 ， 不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝 。 绿豆性寒、味甘 ， 具有清热解毒、消暑止渴的功效 ， 但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人 ， 最好不要过多饮用 ， 可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法 。 菊花茶也不宜天天喝 ， 虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶 ， 会使体质越来越虚寒 ， 免疫力降低 。
3、凉茶虽然成分不一 ， 但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成 ， 属寒性 。 中医专家提醒 ， 在湿热的南方 ， 喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲 ， 喝凉茶可能会加重状况 ， 导致胃疼、腹痛 ， 甚至腹泻 。
4、杨桃清热利咽、生津消烦 。 对上呼吸道炎症有很好的疗效 ， 可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状 。 将杨桃清洗干净 ， 横着切成五角星形状 ， 直接生吃 ， 就有清凉降火的作用 。
5、柚子性味酸、寒、无毒 ， 功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛 ， 适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。 柚子甜酸适口 ， 以含维生素C丰富而著称 ， 因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。 柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
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