虫草花和什么煲汤虫草花煮什么汤好喝 _生活百科

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虫草花煮什么汤好喝1、虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富营养素，能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，更可以舒缓鼻敏感，还可以提高免疫力，用来煲汤最好不过了，清甜滋润，营养养生又养颜！
2、虫草花性质平和,不寒不燥,亦含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素,甘露醇,和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用.而翡翠螺其食疗作用：味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效,配合了鸡去煮这个汤,味道鲜美而有益....
3、虫草花具有独特的香气，吃起来和蘑菇的口感差不多，做成汤品味道很鲜美，冲洗的时候会看见水呈淡褐色，或是在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致的金黄色，这是正常的，但如果水洗时发现虫草花本身脱色或是有刺鼻异味，就有可能被染色了。一般在南北干货杂货店就买的到，我是在南门市场买的。
4、1预备材料：拂手瓜、红萝卜去皮洗净切件备用;螺头洗净,放入滚水中,加入数片姜片汆水，汆水后用冷水洗净;南北杏洗净浸水约15分钟备用。栗子洗净备用；虫草花洗净备用;无花果洗净切半备用。陈皮用清水浸软刮瓤；鲜百合一片片剥下洗净备用；

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虫草花和什么煲汤1、虫草花具有补充机体能量、止血祛痰的作用，对于肝肾效果也比较好。针对于腰膝酸软、阳痿早泄、眩晕耳鸣、健忘失眠、慢性咳嗽、哮喘等疾病有一定的辅助治疗效果。另外，虫草花也适用于身体虚弱的患者，可以起到比较好的滋补作用。
2、虫草花还可以和太子参配在一起煲汤。太子参具有益气健脾、生津润肺的作用，太子参甘、微苦，平，归脾、肺经。对于心悸自汗、肺虚咳嗽、倦怠乏力等症状有比较好的辅助治疗作用。虫草花配太子参煲汤具有补充营养、健脾、祛痰的效果，能够补充身体所需要的营养。

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虫草花菌怎么吃1、虫草花胶汤材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。做法：廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。虫草大骨汤材料：猪脊骨500克，虫草花10克，山药适量，枸杞适量，姜片，葱段，盐适量。做法：将脊骨斩段洗净，虫草花用凉水浸泡10分钟；山药去皮洗净后切块，脊骨焯水后洗净；取汤锅，加入足量的水，放入脊骨，山药，姜片和葱段；大火烧开后加入浸泡的虫草花和水，中火炖上一个小时，加入枸杞和盐调味即可。羊肚菌虫草花汤材料：羊肚菌适量，猪排1斤，虫草花适量，红枣适量，枸杞少许。做法：羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，换水浸泡羊肚菌；猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出待用；取汤锅，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入适量水炖煮；大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了，也可以用电饭煲，电压力锅自动炖煮。虫草花党参猪肚汤材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段做法：猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。虫草花老鸭汤材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许做法：将老鸭洗干净后切掉鸭尾，切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。 Lie野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识