2、枸杞之所以对眼睛有好处， 是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素， 俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症， 常使用枸杞 。 吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边， 不仅滋补， 而且不会上火 。 不过， 枸杞并不适合所有人， 那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点 。 但因其温热身体的效果挺强， 一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了 。 此外， 枸杞也有“保质期”， 有酒味的枸杞已经变质， 不能再吃了 。
3、枸杞是个好东西， 最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。 很多人都拿枸杞泡水喝， 但我一般不这样做 。 因为仅仅是简单浸泡一下， 枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。
4、用枸杞子泡水或煲汤时， 其中的药效并不能完全发挥出来 。 由于受水温、浸泡时间等因素的影响， 枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。 直接用嘴嚼， 对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分， 更有利于发挥枸杞的保健效果 。 但嚼服枸杞子时要注意， 在吃的数量上最好减半， 否则容易滋补过度 。
5、秋季干燥， 人们总感觉到口干唇裂， 皮肤起屑 。 这个季节吃枸杞子需要配滋润食品， 比如雪梨、川贝、百合、玉竹等， 效果更好 。 当然， 也可以配用一些酸性的食品， 如山楂等， 以达“酸甘化阴”之效 。
6、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质， 有较好的抗氧化作用 。 枸杞子可对抗自由基过氧化， 减轻自由基过氧化损伤， 从而有助于延缓衰老， 延长寿命
7、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用， 可降低血清谷丙转氨酶， 促进肝损伤的修复 。 王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究， 实验结果表明， 枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积， 并促进肝细胞新生 。
8、事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用 。 枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用， 主要是由于其中所含的甜菜碱所引起， 后者在体内起甲基供应体的作用 。
9、任何一种食物都是有一定的食用量的， 如果我们食用太多这种食物， 反而会导致出现一些疾病的 。 对于枸杞这种药材也是一样的， 我们在平时适当的食用一些枸杞对于我们滋阴和降低血糖是很有帮助的， 但是食用太多会让那个身体承受不了出现一些身体机能衰落和女性疾病的发生 。
10、对于枸杞这种药材， 我们一般在生活中一天最好是食用三十克， 因为这个克数的治疗效果是最好的， 希望大家可以重视一下， 如果想要养颜明目的一般是一天四十克， 你们应该根据自己需要去选择 。
11、枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 。 任何滋补品都不要过量食用， 枸杞也不例外 。 一般来说， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果， 每天最好吃30克左右 。 枸杞一般保健用量是每天15到20克,差不多是40到60粒左右,每天可以早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿.也可以取枸杞30-40粒泡于茶中,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜 。
文章插图
枸杞干嚼一天吃10颗可以吗1、冬天， 人需要有足够的热量来维持恒定的体温， 一旦补给不足， 就很容易被寒气袭中而生病， 引发胸闷、头晕、肢体麻木等症状 。 立冬时节， 为老人、孩子和自己身体保暖为第一要务 。 要定时定量进餐， 均衡搭配膳食 。 大家都知道冬季要进补， 枸杞性温， 不容易引起上火， 最适合立冬进补 。
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