荸荠的成熟季节荸荠几月份成熟( 二 ) _生活百科

4、荸荠具有化痰的功效，经常食用能起到止咳化痰。荸荠含有较丰富的淀粉，能有效促进唾液和微酸的分泌，能帮助微酸消化食用，具有一定的消食作用。由于水分比较丰富，故能促进尿液的生成，促进水分排出，起到利尿的作用。
5、虽然荸荠具有一定降低血压的作用，但是对于高血压的人来说是不可食用过多的，注意一次最多仅食用100克一下最好。荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不适合食用。

文章插图

荸荠什么时候吃1、荸荠，可以说这是一种超级好吃的鲜味，才挖出来隔老远就可以闻着香味了，那么荸荠什么时刻成熟?什么时刻最好吃：荸荠什么时刻成熟： 10月份左右。荸荠生长在浅水田中,三四月长苗,秋后…
2、荸荠生长在浅水田中,三四月长苗,秋后(十月份左右)效果。一样平常来说，荸荠在寒露，即10月上旬时，球茎已成形，小雪，即11月下旬后，地上茎逐渐由上向下枯黄，球茎此时成熟，球茎皮色也由白色转酿成黄棕色至红褐色，就可以吃了。但一些商家为了抢占早期市场，会尽早的将荸荠运送至市场，因此一样平常九月份也能瞥见少量荸荠上市。

文章插图

荸荠生长季节1、荸荠一般在冬季才有。荸荠完全成熟的时间在11月份。根据种植时间的差异，分为早水荸荠、伏水荸荠和晚水荸荠。但是一般水果上市的时间都会比大批量成熟的时间早上一个月左右，一些成熟度较高的荸荠会在10月份少量上市，早水荸荠在6月种植，一般在立冬前后收获。伏水荸荠在7月种植，到冬至进行收获。 7月下旬栽种的是晚水荸荠，收获时间要在小寒之前。荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
2、马蹄，学名荸荠，沙草科荸荠属，又称水栗。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茨) ，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。马蹄属莎草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、福建﹑浙江、广东、广西水泽地区。马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。马蹄中含有一些粗蛋白和淀粉，这些物质可以促进肠道蠕动，可以更快的消除体内的积食，帮助排便。它还有生津止渴、化痰润肺的功效。使用马蹄煮水还可以利尿排淋，非常适合尿道感染患者食用。
3、马蹄果和荸荠没有任何的区别，马蹄果也就是荸荠，除了这两个名字之外，还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等。荸荠是莎草科、荸荠属的植物，是中国的特色蔬菜之一，可以生吃，也可以制成熟食来吃，营养价值很丰富。荸荠的分布地区很广泛，分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛、印度等地。荸荠因为自身的形状、外形和马蹄十分相像，因此而得名，很多地方都将荸荠叫成马蹄，在广东等地，说买荸荠很多人都不知道是什么，但是提到马蹄就有很多人知道了。荸荠表皮紫黑，内里肉质洁白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉，可以生食、熟食或提取淀粉；也供药用。