目录:台湾烤香肠电烤箱怎么烤火腿肠地道烤肠用家用烤箱怎么烤
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台湾烤香肠1、每次出去玩或者逛街我都一边逛一边在大街小巷买烤肠吃, 。 为我肠胃不是很好, 所以总是不敢在外面吃很多, 怕引起肠胃不适, 但又架不住烤肠的诱惑, 所以我从超市买了生的烤肠, 打算在家自己做 。
2、1:这样不仅做法简单, 而且味道比正宗的台湾烤肠还好吃, 还省钱卫生 。 2:烤出的烤肠可以当零食吃, 也可以用来卷鸡蛋灌饼或者用来做热狗面包 。 3:烤出来的烤肠可以根据自己口味做出不同口味的烤肠 。 4:烤之前刷一层油就好, 因为烤的时候还会烤出多余油下来 。
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电烤箱怎么烤火腿肠1、准备6根香肠, 解冻后用刀在香肠表面划几下 。 在烤盘上铺一层油纸, 放上香肠, 在表面刷一层油, 就可以放入烤箱了 。 用180度烤10分钟, 再刷一层油, 翻个面, 再烤5分钟即可取出 。
2、在家里烤香肠的时候, 可以选择台湾烤肠, 这种香肠老少皆宜 。 烤之前最关键的一步就是在香肠的表面划上几刀, 这样能让香肠更快的烤熟 。 香肠最好退冰后再烤, 这样可以减短烤的时间, 而且烤出来的香肠也比较好吃 。 刷的油要用好的油, 而不要用劣质油 。 再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热, 可以适当翻转一下 。
3、腊肠可以买猪腿肉, 前臀尖或后臀尖, 保证30%的白肉 。 将肉清理干净, 切片, 猪肠衣用冷水清洗干净, 把猪肠衣翻过来, 在纯粮酒中浸泡20分钟, 再清洗干净 。 将所有的肉倒入猪肠衣中, 将肉向下推, 用针在有气泡的地方绑上一些眼睛排气管, 再弄平并拧紧, 分开部分, 用棉绳绑好即可 。
【电烤箱怎么烤火腿肠 台湾烤香肠】4、烤香肠的时候, 温度180-200度, 烤大约10-15分钟 。 温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟, 温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟 。 虽然时间应该差不多, 但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟 。
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地道烤肠用家用烤箱怎么烤1、煮5分钟稍熟, 捞起来沥干水分, 一根一根剪下来, 晾一会 。 晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味, 不划也可以, 表面刷一层油, 油最好是植物油, 烧熟的菜籽油香 。 烤盘包上一层锡纸, 在锡纸上刷上一层油, 把刷好油的烤肠一根一根放好, 稍微间隔一点放 。 烤箱200度预热5分钟, 烤盘放进烤箱180度烤15分钟, 拿出来再刷一层油翻面, 放烤箱再烤10分钟, 表面滋滋冒油, 酥脆金黄色就可以装盘了 。 烤箱烤出来的烤肠特别香, 自己在家就能吃到外酥里嫩的肠, 特别受小朋友喜欢 。
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