杯子蛋糕如何裱花蛋糕如何裱花 _生活百科

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目录：杯子蛋糕如何裱花蛋糕如何裱花

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杯子蛋糕如何裱花
1.先在杯子蛋糕模具底部涂抹一层黄油,这样方便脱模。
2.再将打发好的奶油装入裱花袋中,在杯子蛋糕上挤出大小不同的圆形图案。
3.再放入几颗红樱桃作为点缀。
4.最后撒上适量的糖粉就可以了。一、材料准备:淡奶油250克、鸡蛋2个、白砂糖40克、柠檬汁5滴二、做法步骤:
1、首先把蛋清和蛋黄分离开来,然后蛋黄加入到淡奶油里面搅拌均匀。
2、接着往淡奶油里面加入10克白砂糖用电动打蛋器高速打至硬性发泡状态即可。
3、然后再往淡奶油里面倒入三分之一的蛋黄液,继续搅拌均匀。
4、最后再把剩下的蛋黄液全部倒进去,搅拌均匀。 【杯子蛋糕如何裱花蛋糕如何裱花】

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蛋糕如何裱花
1、蛋糕裱花前,首先要确定所需的花形。如果你不知道自己想做什么样子的,那就参考别人的作品吧!
2、然后选择合适的颜色和奶油。我个人比较喜欢白色的,因为看起来干净利落;也可以根据自己的喜好来选择,当然还有一些其他的配件。
3、接下来是蛋糕胚的制作了。这里主要介绍的是圆形的蛋糕,它们都很简单。
4、最后在蛋糕上画出图案即可。注意,用到的工具有:转盘(这种是大型的)、花嘴、裱花袋等。
5、然后再将之前准备好的蛋糕放入烤箱中烘焙,时间为15分钟左右,温度控制在180摄氏度。
6、待蛋糕冷却后取出即可。