橄榄油鉴别怎样吃橄榄油( 二 ) _生活百科

4、橄榄油和色拉油的市场分类不同。市场上售卖的橄榄油为产地油、工业油、庄园油等。而市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等等。
5、相信看完上述的内容之后，大家对橄榄油和色拉油也都有了一定的了解。总的来说，橄榄油和色拉油有三个方面有区别，分别是在原料上、营养价值上以及市场分类上。从这三个方面我们可以很清楚地看出橄榄油和色拉油之间的区别。

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吃色拉油有什么好处1、食用油有很多种，但是有的食用油吃了对身体是非常不好的，很多人吃的食用油是属于转基因的，这样的食用油对身体就非常的不好，选择食用油的时候就必须要挑选，食用油在市场上也有很多品牌，很多人会选择给自己喝橄榄油，橄榄油也是油的一种，吃了对身体的好处很大，那么喝橄榄油的好处有哪些呢？
2、橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83），即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需，但人体不能自身合成，食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。
3、能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。 ...[查看详细]

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普通橄榄油【橄榄油鉴别怎样吃橄榄油】1、我们都知道饮食对于我们健康的重要性，如果长期吃一些油腻的食物或者是荤油的话，对于身体的伤害是非常大的，所以现在人们都讲究健康饮食，近些年有一种东西非常的受欢迎，那就是橄榄油，顾名思义就是使用橄榄榨成的油，那么到底这种橄榄油图片大全是什么样子呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
2、食用橄榄油可以增加血小板的细胞膜中油酸的含量，油酸可以防止血小板凝结，而且可以降低花生四烯酸的含量，花生四烯酸会导致血液粘稠。橄榄油的这种作用可以减低患心脏病的概率。
3、新鲜的橄榄油果中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等矿物质，维生素A、维生素B、维生素K和维生素E等多种维生素，用橄榄果炸出的油也可以强心益寿，促进血液循环，使人精力充沛。也因此，橄榄油也被营养学家认为是“青年人的强壮剂”、“老年人的滋补剂” 。
4、一般人常说的胆固醇偏高对身体不利，是指人体内低密度脂蛋白含量偏高不利于人体健康，而胆固醇含包括高密度脂蛋白，高密度脂蛋白对人体是有益的。食用橄榄油可以降低低密度脂蛋白的比例，而提高高密度脂蛋白的比例，从而预防动脉梗塞。
5、橄榄油中的脂肪酸成分包括15%的饱和脂肪酸， 73%的单元不饱和脂肪酸， 12%的多元不饱和脂肪酸，橄榄油中还含有比较丰富的抗氧性维生素E和多酚类化合物。正是因为橄榄油中高比例的不饱和脂肪酸决定了橄榄油易被吸收，适宜肠胃。