开个川菜馆利润有多少成都哪里的川菜馆正宗( 四 ) _生活百科

2、老板为了实现引流，推出所有川菜半价的策略。这个策略一经推出。来川菜馆吃饭的人。排满了长队。过了一段时间以后，老板吸引了非常多的人。川菜恢复全价。立马做了另一个活动。
【开个川菜馆利润有多少成都哪里的川菜馆正宗】3、可能有人会以为老板推出川菜半价会亏本。其实里面是有猫腻的。要享受所有川菜半价的优惠。自己必须带来三个顾客。能享受半价的优惠。而且是只限于自己，第2个活动就更有意思了，消费满50块钱就有10块钱的折扣。而这是实实在在的让利于顾客。老板利用量大取胜。吸引大量的人流。自然就不愁利润。要知道餐饮行业的利润在一半左右。这样老板就一年赚了60万。