吃生核桃仁对身体有什么好处大核桃生吃的功效与作用 _生活百科

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大核桃生吃的功效与作用1、核桃的吃法比较多，最常见的就是直接食用，生吃核桃对身体有很好的调理保健的作用，保存了核桃里面的营养元素，尤其是一些维生素，不会因为蒸煮导致流失，对大脑有很好的保健的作用，核桃里面的亚油酸对于提供大脑的营养成分效果是比较明显的，吃核桃还有一定的美容养颜的作用，有抗击身体衰老的效果。
2、如果从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。
3、桃仁虽然口味好，营养丰富，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
4、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

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吃生核桃仁对身体有什么好处1、补肾温肺：生核桃仁富含维生素E、蛋白质及多种不饱和脂肪酸，可以润肺、黑发、安神。此外，动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可增长体重并增加血清白蛋白，因此有助于强健肾脏。
2、定喘化痰：生核桃仁可抑菌消炎，有效缓解因炎症引发的咳嗽、咳痰等症状。同时，生核桃仁的抑菌消炎功效还可用于治疗皮炎、湿疹等疾病。健康人群常食生核桃仁则有利于润泽肌肤、保持活力。
3、健脑防老：生核桃仁自古就被视为延年益寿的上品，因为其富含多种蛋白质及不饱和脂肪酸可促进脑细胞代谢、滋养脑细胞，增强脑功能。此外，生核桃仁中的磷脂则对脑神经的发育非常重要，可以健脑防老。
4、此外，生核桃仁还可以防癌抗癌、降低胆固醇、预防动脉硬化及降血糖等。需要注意的是，部分人群（慢性肠炎、肺脓疡患者）不宜食用生核桃仁。此外，出现身体不适的患者应及时就医，在医师指导下给予规范治疗，不可自行诊治以免延误病情。

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吃核桃的好处和功效1、可以美容，对于女性朋友来说，若是经常吃核桃仁所磨成的粉，不但能够给肌肤注入营养，令肌肤变得白皙，还能够预防肌肤出现衰老的迹象。因为核桃里面含有很多丰富的维生素E，能够避免细胞受到自由基的损害，也能够避免出现氧化。从医学上来说，核桃是大家公认的一种非常好的抗衰老食物。若是女性朋友经常吃核桃，一定能够让女性看起来更加年轻。
2、补充微量元素，其次，核桃里面含有磷脂，能够对人体的脑神经起到很好的保健功效。而核桃油里面有很多不饱和脂肪酸，能够治疗和避免人体出现动脉硬化的情况。同时，核桃仁里面含有锰和锌等人体绝对不能够缺少的微量元素，随着人们的身体越来越老，锌和锰的含量会越来越低，适当的进行补充，能够让人们的身体更加健康，还能够起到保护心血管的效果。