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粘米是糯米还是大米1、中国不仅仅地大物博 ， 人口也十分的庞大 ， 具有五十六个民族 。 很多地区对于同一种事物叫法是不同的 ， 这种情况非常的多 ， 简直数不胜数 。 例如大米中的一种 ， 北方人叫江米或者是粘大米 ， 而南方人则叫糯米 。 很多人都搞不清楚东北的粘大米是糯米吗?其实这确实是一种食物 。
2、粳(jing)米又名大米 ， 有早、中、晚之分 ， 北梗凉 ， 南粳温;赤粳热 ， 白粳凉;新粳热 ， 陈粳凉 。 煮粥最养人 ， 老幼皆宜 。 黑米 ， 晶莹柔润 ， 产于陕西省城固县 。 黑米是我国稻米中的珍品 。 据科学家测定 ， 黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素BB12等营养物质 ， 蛋白质含量比普通大米高出50% 。 《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾 ， 健脾暖肝、明目活血功效 。 无论煮粥还是煲汤 ， 均是一种滋补佳品 。
3、维持脑细胞正常功能 ， 脑力劳动者必须能源 。 防治贫血和老年痴呆症 ， 预防出生缺陷 。 维持正常食欲 ， 增强免疫力 ， 促进生长发育 ， 小孩子不能缺锌 ， 还能维持男性正常的生精功能 。 提高免疫力 ， 高抗氧化、延缓衰老 ， 防癌 ， 保护眼睛 ， 维护心脏和肝功能的正常 。 因为含钙高 ， 所以糯米有很好的补骨健齿的作用 。
4、糯米和江米有什么区别其实问题很简单 ， 糯米和江米是同一种东西 ， 只不过是叫法不同罢了 ， 北方叫江米 ， 南方叫糯米 。 糯米具有温暖脾胃 ， 补益中气的功效 ， 有助于保持身体的健康 ， 糯米的做法也有很多种 ， 根据自己的口味和喜好进行制作 。
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