小龙虾和柿子是两种常见的食材 , 也有很多人喜欢吃 , 而现在很多人都关心食物相克的问题 , 那么这两种食物能一起吃吗?小龙虾和柿子能一起吃吗不建议一起吃 。
在柿子没有成熟或者吃柿子不小心吃下了柿子皮 , 就会觉得非常的涩口 , 这是因为柿子里面含有大量的鞣酸而导致的 。小龙虾中含有丰富的蛋白质 , 也是优质的蛋白质来源 , 营养价值较高 。
但是如果和柿子一起吃反而会降低营养价值 , 柿子里的鞣酸容易和蛋白质反应 , 生成不易消化的蛋白质沉淀 , 这样蛋白质就会被浪费掉一部分了 , 甚至还可能引起肠胃不适 。
辟谣: 也有人说两种食物一起吃会生成砒霜 , 在这里提醒一下大家 , 在2018年的央视315晚会上 , 已经对这个说法进行的辟谣 。当时通过实验表明 , 螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会反应生成有毒的砒霜 。
小龙虾可以和山楂一起吃吗同样不建议吃 。
因为山楂也属于含有丰富的鞣酸和果酸的食物 , 和小龙虾一起吃同样会降低蛋白质的消化吸收 , 可能会引起身体不适 。
一般果子在没有成熟的时候吃起来非常酸涩的 , 那就说明其中含有的果酸和鞣酸较多 , 比如说梨子、葡萄、苹果等等 。
吃了柿饼和龙虾怎么办1.一些肠胃功能比较好的 , 或者说吃的柿饼和龙虾量也比较少 , 那么基本上没有什么影响 , 一点不适都感觉不到 , 是不用担心的 。
2.也有出现轻微症状的 , 比如说恶心、腹泻 , 但是情况都不严重 , 腹泻个几次就停止了 , 一般多喝一些热水、休息一下 , 之后饮食清淡好消化一些就行了 。
3.少数情况严重的 , 比如说出现上吐下泻、拉水、1小时内腹泻超过3-5次 , 且腹泻没有停止的的迹象等等 , 那么就需要及时就医了 。
小龙虾和柿子间隔多久吃比较好建议间隔2小时左右比较合适 。
一般在消化功能正常的情况下 , 吃了适量的小龙虾后 , 在2小时左右就会被胃部消化掉了 , 在这之后吃柿子就能避免两种成分发生冲突了 。
小龙虾不能跟什么同吃【小龙虾和柿子能一起吃吗 小龙虾可以和山楂一起吃吗】 1.高鞣酸食物:小龙虾富含蛋白质 , 和富含鞣酸的食物一起吃 , 容易生成不溶于水的络合物 , 继而可能会引起肠胃不适 , 比如说柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴等等
2.高草酸食物:小龙虾富含钙质 , 和富含草酸的食物一起吃 , 容易生成草酸钙沉淀 , 可能会增加患上结石病的风险 , 比如说菠菜、香菜、香椿、芦笋等等 。
3.热性食物:小龙虾本身性温 , 二者大量同食容易导致上火 , 比如说狗肉、羊肉、黄牛肉、酒、榴莲等等 。
提醒: 小龙虾也没有绝对的禁忌 , 对于消化能力好的人而言 , 上述食物少量的同食影响并不大的 , 并不建议大量同食 。
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