金桔和螃蟹可以一起吃吗吃完螃蟹后能吃橙子吗( 二 ) _生活百科

2、螃蟹是很有营养的食物，它含有大量的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养物质，食用之后可以为人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。不过在食用螃蟹的时候也要注意一些事项。

文章插图

吃完螃蟹可以吃柿子吗1、螃蟹中含有丰富的蛋白质和矿物质，橘子中含有丰富的维生素C，含有很多的酸性物质，两者容易导致出现一定的反应，容易对身体的健康造成影响。同时两者一起吃还容易刺激胃肠道，导致出现腹胀、消化不良、腹痛、腹泻等异常情况的发生。平时吃完螃蟹的时候也要注意尽量别吃一些酸辣刺激性的食物，同时也不要吃一些太油腻性的食物，否则容易导致异常的胃肠道反应。如果少量吃一些橘子，并没有什么大的问题，但是尽量不要一次吃得太多。
2、螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪含量较低，但蟹黄中胆固醇含量比较高，蟹肉中维生素A的含量明显高于其他的水陆生动物，维生素B2的含量也比肉类和鱼类以及蛋类要高出许多。螃蟹中含有大量的优质蛋白，还有人体所需的必需氨基酸，可增强机体免疫力。螃蟹中含有大量的硒，含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状，脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女也应忌食。
3、橘子性平、入肺、胃、脾经，具有化痰理气、缓解胸闷的作用。含有的挥发油，可以降低血压、降低血管中的胆固醇，可以预防动脉粥样硬化。含有酵素及丰富的膳食纤维，可以使人产生饱腹感及抑制脂肪的摄入，起到减肥的作用。橘子中还含有丰富的维生素C，可以消除自由基，防止和改善自由基对人体的伤害。

文章插图

蟹和桔子能同食吗1、吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人” 。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
3、吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
4、芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
5、有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
6、吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。