螃蟹的营养吃螃蟹的功效 _生活百科

目录：吃螃蟹的功效螃蟹的营养螃蟹的营养大闸蟹有什么营养价值螃蟹吃多了会怎么样

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吃螃蟹的功效1、从中医角度上说，食用螃蟹可以养筋益气、健胃消食、舒经络、消浮肿、散淤血，对跌打损伤、筋骨骨折有一定的食疗作用。摄入蟹肉后还可以补充人体所需蛋白质，补充营养，增强机体免疫力。蟹肉中含有的烟碱酸，可以帮助体内毒素的排除，对解毒有一定帮助。
2、但螃蟹性寒，而且还属于食腐类食物，通常不建议空腹食用。此外，濒死或者已死的螃蟹是不建议食用的，因为螃蟹在快要死时或者死后体内滋生的病原微生物会生长繁殖产生大量有毒物质，食用后会造成食物性中毒和胃肠道感染，出现腹泻、腹胀等症状。

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螃蟹的营养【螃蟹的营养吃螃蟹的功效】1、螃蟹中的营养物质比较丰富，许多人都特别喜欢吃螃蟹，其中螃蟹壳里的东西营养价值比较高，其中母蟹中是蟹肉，公蟹中是蟹黄，是螃蟹的精髓，含有丰富的蛋白质，钙物质和新元素，同时含有铁和维生素，能够起到一定的活血化瘀，强筋健骨，增强体质的功效，也能够达到一定的清热解毒作用，还能够起到消极化瘀，利湿退黄的功效，对于跌打损伤者，筋骨断碎者，淤血肿胀者等都是可以适当的吃一些螃蟹的，有助于病情的好转，同时还能够增强自身的体质。
2、在吃螃蟹的时候要将螃蟹刷洗干净，以免细菌残留导致腹部出现疼痛腹泻等表现症状影响到身体的健康，而且对于脾胃虚弱，腹部疼痛或者大便溏薄着最好少量的吃螃蟹，因为螃蟹属于偏寒性的食物，摄入量较多的情况下容易对消化系统造成影响。

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螃蟹的营养1、螃蟹的营养价值，是胆固醇含量非常高，其次是蛋白质含量很高，再加上富含多种维生素和微量元素，还有养筋活血及滋肝阴的功效；其次是具有人体所需的氨基酸；最后是可以治疗跌打损伤和过敏性皮炎。 ?
2、蟹肉含有多种维生素，其中维生素A含量高于其他水生动物，螃蟹所含的维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高6-10倍，比蛋类高2-3倍。它们中含有的维生素B1和磷也比普通的鱼更多。
3、螃蟹里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，另外还含有很多微量元素，比如钙元素、铁元素、硒元素、锌元素和钾。另外，维生素A和维生素B也含有。食用螃蟹可以有效地补充这些物质，从而促进人体组织细胞修复和合成，提高免疫力。

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大闸蟹有什么营养价值1、螃蟹是日常生活中常见的一种食物，营养价值丰富，螃蟹含有丰富的维生素，而且螃蟹中胆固醇含量十分高，螃蟹中还含有丰富的蛋白质以及脂肪和碳水化合物，可以补充人体所需要的能量，对提高身体免疫力有一定的作用，同时螃蟹中还含有丰富的钙、磷、钾、钠、锌等微量元素，身体虚弱的患者可以适当的吃一些螃蟹，能够增强身体体质，对骨质疏松的患者还可以起到补钙的作用，螃蟹营养价值丰富，适当的吃一些对人的身体健康有一定的帮助。
2、患者在吃螃蟹的时候要适量，不可以过量食用，同时对螃蟹过敏的患者不宜食用螃蟹，以免引起患者出现过敏现象，如果患者出现了过敏现象，可以在医生指导下口服盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片等药物治疗。