2、把猪肉馅放入一个干净的大碗中 ， 把葱洗干净后切成葱末 ， 姜去皮后切成姜末 ， 把姜末、葱末、酱油、美极鲜、盐、少量油和少量水放进装满猪肉馅的碗中 ， 用筷子搅拌均匀做成馅料 。
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茄子怎么炒好吃又简单1、茄子是现在市场上常见而且价格比较便宜的一种蔬菜了 ， 也是很多朋友都爱吃的食材 ， 我也是很喜欢吃茄子的 ， 我在家的时候就会经常的做酱茄子、炸茄盒或者做成东北传统的地三鲜 ， 但除了凉拌茄子之外 ， 我们好像在做茄子的时候都会先把茄子过油 ， 用油炸一下才觉得好吃 ， 尤其是地三鲜、炸茄盒这些比较经典的做法 ， 好像缺了油炸这一步 ， 茄子的味道就会变很多 。
2、但是我们也知道油炸不仅麻烦 ， 经常吃油炸的食物对我们的身体也是不好的 ， 但是凉拌茄子的做法难免也有些简单 ， 所以今天给大家推荐的这道茄子的做法 ， 就是不需要油炸的 ， 只需要加上"咖喱"这个调料 ， 不用油炸也能做出香味浓郁的茄子 ， 而且少油更健康 。
【适合火车上带的菜 油炸做什么好吃】3、虽然茄子在我们的生活中很常见 ， 但我们记住的可能都是它的味道 ， 很少有人会去了解茄子的营养价值 ， 其实看似普通的茄子也是有着很高的营养的 。 对于女性朋友来说 ， 茄子里面含有的B族维生素可以帮助我们缓解痛经 ， 茄子含有的维生素E还有着一定的抗衰老的作用 。 另外茄子当中其他的营养成分也是很多的 ， 我们在日常生活中是可以多食用茄子的 。
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