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芋头和豆芽能一起吃吗 芋头和豆芽怎么做好吃

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豆芽、芋头是生活中比较常见的两种食物 ， 营养丰富 ， 味道很是清甜爽脆 ， 生活中有时候会搭配烹饪 ， 就是不知道芋头和豆芽能一起吃吗？豆芽和什么不能一起吃？芋头和豆芽能一起吃吗可以一起食用 。
1、芋头含有碳水化合物 ， 淀粉 ， 蛋白质 ， 以及少量不饱和脂肪酸 ， 纤维素 ， 以及不少的维生素C ，  钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素 ， 而豆芽主要含有水分、糖分 ， 胡萝卜素 ， 膳食纤维 ， 多种维生素 ， 钙、锌、钾等矿物质元素 ， 两者营养成分之间互不相克 ， 因此可以同食 。
2、但是在性味上来看 ， 芋头性平、味甘 ， 而豆芽性寒 ， 味甘 ， 两者的性味不一致 ， 同吃并不会出现冲突情况 ， 不过由于豆芽寒气重 ， 吃多了会刺激肠道 ， 并且加重肠胃寒气 ， 因此两者同吃时 ， 需要适量 ， 不宜多吃 ， 以免影响自身健康 。
芋头和豆芽怎么做好吃豆芽香芋白贝汤 食材：香芋、豆芽、白贝、盐、姜、 。
做法：
1、先将白贝倒入清水中 ， 浸泡一会儿；
2、洗净豆芽 ， 去根部洗干净备用；
3、香芋去皮切小块；
4、锅中加水2大碗 ， 放入姜片和香芋 ， 大火滚开后转小火煮20分钟；
5、转大火 ， 下白贝和豆芽 ， 再滚5分钟 ， 加盐调味靓汤就可以喝了 。
芋头和豆芽一起吃的好处1、降低血脂 豆芽含有丰富维生素C ， 食用可以软化、保护血管 ， 促进体内血液的循环 ， 降低胆体内的固醇和血脂 ， 而芋头同样含有丰富的维生素C ， 与豆芽一起适量食用 ， 可以起到一起降低血脂 ， 预防心脑管疾病的作用 。
2、改善皮肤 豆芽、芋头中含有丰富维生素、胡萝卜素 ， 具有一定的抗氧化作用 ， 平常生活中适量食用可以作用于肌肤 ， 食用可以延缓皮肤衰老 ， 美白滋润 ， 抚平肌肤 ， 使皮肤红润有光泽 ， 起到改善皮肤的作用 。
3、补充营养 豆芽中含有丰富维生素C ， 以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质 ， 而芋头中含有蛋白质、维生素及微量元素 ， 两者一起食用 ， 利于为身体补充所需的营养成分 ， 维持自身的生理机能 。
4、促进排便 豆芽中含有丰富水分、膳食纤维 ， 食用有利于刺激肠胃蠕动 ， 而芋头中含有不少的黏液蛋白和膳食纤维 ， 同样有利于促使粪便排出身体 ， 具有润肠通便的作用 ， 两者同食有利于预防疾病 。
芋头不能和什么一起吃1、高纤维素的食物 芋头富含淀粉 ， 多数均属于直链淀粉 ， 这类淀粉没有支链淀粉好消化 ， 食用会加重消化负担 ， 若是食用时再吃些富含纤维素的食物 ， 消化负担很大 ， 容易导致腹胀不适 ， 不利于身体健康 。
常见的富含纤维素的食物有：花生、笋干、百香果、干萝卜、芝麻、石榴等 。
2、高淀粉的食物 芋头含有丰富淀粉 ， 本身就不宜多吃 ， 若是再和其他富含淀粉的食物一起食用 ， 会加重肠胃的负担 ， 大量的淀粉成分还会在肠道中被一些产期菌分解 ， 产生较多的其他 ， 加重身体不适的情况 。

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