补肝吃什么菜吃啥菜补肝( 三 ) _生活百科

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平时吃什么菜对肝脏有好处1、胡萝卜是很常见的蔬菜，其中富含维生素A和钙果胶酸脂等活性物质，充足的维生素A可以促进肝脏生长，避免肝脏萎缩。而钙果胶酸脂可以降低胆固醇，促进身体排毒，帮助降低肝脏负担。
2、西红柿中含有丰富的B族维生素和维生素C ，可以清除细胞内的自由基，帮助延缓肝脏衰老的速度。除此之外，西红柿还含有一定量的氯化铜，可以起到保肝的效果，也有助于肝病患者身体恢复。
3、平时要多吃富含维生素和矿物质的绿色食物，保持膳食营养的多样性和均衡性，尽量吃时令食物，避免吃太多的反季节食物。中医认为酸味入肝，还可以适当食用一些酸性食物，比如杏、酸梅等，建议尽量戒烟戒酒。

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对肝脏有好处的菜1、在饮食方面清淡饮食对肝脏比较有好处，含纤维素、胶原较多的食物对肝脏比较好，可以多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如西红柿、胡萝卜、橘子、柚子、山楂、葡萄等。多吃菌类如蘑菇，蘑菇中含的硒元素易被人体吸收，具有较强的解毒功能，对肝脏有很好的保护作用。多吃优质蛋白食物，比如猪肝、猪血、鸡蛋、牛肉、羊肉、鸡肉等，避免吃一些肝脏毒性的食物或者药物。尽量避免饮酒，因为酒精对肝脏的损伤比较大，少吃油腻、油炸的食物，通过多吃养肝、护肝的食物，不仅可以补充肝脏所需的多种营养元素，也可以促进新陈代谢，维护消化系统的功能。

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清肝火的食物有哪些1、中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
2、喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
3、要想肝脏强健，要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
4、饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
5、最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。