1、首先先挑选好的萝卜 ， 然后去皮洗净 ， 将青洗净的萝卜切成厚片 ， 再切成丝 ， 放入盘中 ， 加入少许的盐 ， 然后搅拌均匀 ， 腌制半个小时 ， 倒掉多余的水分 。
2、用清水洗净 ， 放到盆中 ， 加入红绿辣椒 ， 蒜末一勺 ， 陈醋一勺 ， 生抽一点鸡精等调味品 ， 再准备一个空碗中加入少许的辣椒面拌匀 。
【怎样腌制萝卜咸菜 怎样腌制萝卜咸菜最好吃】3、然后将辣椒倒入胡萝卜 ， 戴上手套搅拌均匀即可 。
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