探访｜叮咚买菜首次公开供应链「黒科技」？( 二 )
而前置仓的可视化地图 ， 则可实时动态展示包括小哥位置、配送情况、仓内任务状态 ， 及人力排班在内的各类前置仓运营情况 ， 一出现异常便可进行人工干预、调度 ， 确保作业流程顺畅运行 。
在生鲜商品运输途中 ， 叮咚买菜基于IoT技术也能够通过集成GPS、温度传感器等硬件设备 ， 根据不同货物 ， 设置不同的温度控制要求 ， 对运输在途行驶异常如超速、异常停车等情况进行报警通知调度人员 ， 以便及时进行干预 ， 保证生鲜商品在各环节中的安全、可控 。
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叮咚买菜目前的前置仓模式 ， 尤其具有生鲜备货的行业难题：由于空间限制 ， 对精准采购、备货的要求极为严苛——货多了 ， 都是损耗；货少了 ， 用户需求无法满足 。
叮咚买菜目前部署的智慧大脑 ， 通过大数据和算法预测 ， 再结合历史数据、季节、天气等多个维度 ， 会为上游采购提供精准采购决策依据 。 同时 ， 会依据各前置仓的综合数据对前置仓进行智能分配和调拨 。
叮咚买菜披露的信息显示 ， 这个智慧大脑目前可以实现整体销量预测准确率90%以上 ， 热门单品预测准确率达到95%以上 ， 从而帮助叮咚买菜在商品服务的满足水平和供应损耗上实现一个平衡 。
02
点、线、面、体、链的自动化发展路径
整体看 ， 目前叮咚买菜的供应链自动化发展路径是按点、线、面、体和链的方向逐渐深化 。 理想状况是 ， 通过一些包括电子标签辅助分拣系统和智能分拣系统等点、线应用 ， 逐渐形成打造智能生鲜综合体的能力 。
最终 ， 利用大数据挖掘分析、运筹优化、AI、IOT等技术 ， 在构建供应链体系的同时 ， 打造一个贯穿用户下单、供应商、基地采购、分选大仓和前置仓配送全链路的智慧大脑——智能供应链系统 。
从目前看 ， 叮咚买菜自动化供应链规划 ， 主要都是从解决实际工作中的痛点问题出发 ， 建立朴实的解决方案 。
比如 ， 电子标签辅助分拣系统是为了提升仓内效率 ， 因为人工需要不停扫描 ， 频繁查看和按键确认 ， 分拣效率低 ， 准确率低；输送搬运系统则是为了降低仓内人工劳动强度；智能分拣系统“小黄人”则可以让冷冻仓内分拣工人大幅度减少走路距离......
在一位曾经探访过以智能化著称的亚马逊德国仓库以及京东物流亚洲一号的业内人士看来 ， 叮咚买菜供应链自动化推进走的是务实路线 。
相比前2年国内电商圈供应链自动化上偏浮夸的作风 ， 在叮咚买菜 ， 一些自动化应用都是基于现有智能技术 ， 融合到匹配叮咚买菜前置仓模式的独特链路里 ， 进行满足实际的拓展 。
比如 ， 小黄人分拣线看起来就没有非常刻意的外观炫酷 ， 设施现场布局及调整扩充会比较容易 ， 其投资回收期只有2年 。
“毕竟 ， 我们是个卖菜的 。 ”魏竖利引用叮咚买菜创始人梁昌霖常说的一句话 ， 去印证叮咚买菜自动化推进上务实的一面 。
围绕在国内市场进入的31个城市的1000+前置仓 ， 截止到2021年7月 ， 叮咚买菜已在全国建立了数十个涵盖、蔬果、水产、冷冻、冷藏、百货各细分品类的城市分选中心 ， 仓储总面积达50万平米 。
这些分选中心通过放射状的冷链干支线运输网络 ， 成为叮咚买菜围绕前置仓生鲜电商模式量身定做的一套新鲜食材从产地到消费者手中的独有通路 。
今年1月8日 ， 叮咚买菜披露了一个生鲜综合体暨区域销售总部项目 ， 该项目计划总投资6亿美元 ， 达产后年产值预计可达80亿~100亿元 ， 将极大提升叮咚买菜对生鲜供应链的保障能力和生鲜产品品质的把控能力 ， 激发区域一、二、三产业联动效应 。
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