洋什么蔬菜「洋气菜」( 二 )

【洋什么蔬菜「洋气菜」】4.四是野小蒜、苜蓿菜等 , 野小蒜味道辛辣 , 既可以用来作为凉菜 , 也可以用来蒸菜卷 , 烙菜合合吃 。 紫花苜蓿 , 因为是人为种植的 , 严格来说不应该算作野菜 。 就是采摘早春刚发出的嫩芽 , 也是非常好吃的 。 记得早年卫农的母亲 , 把嫩苜蓿芽与麦面混合后 , 烙成的锅盔馍非常好吃 , 至今几十年过去了 , 但是那种特殊的鲜香味 , 还仍然深深的印制在脑海中 。
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