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导读：可以单用熬粥、煮饭 ， 也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用 ， 比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等 。 薏苡仁药性偏凉 ， 可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用 ， 薏苡仁能清肺热及大肠热 ， ... ...在网上有很多关于薏仁煲什么好的知识 ， 也有很多关于煲饭的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于薏仁煲什么好「煲饭」的文章吧~薏仁煲什么好【薏仁煲什么好「煲饭」】1.薏苡仁淡渗甘补 ， 既能利水消肿 ， 又能健脾补中 ， 最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证 ， 可以单用熬粥、煮饭 ， 也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用 ， 比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等 。 同时 ， 薏苡仁药性偏凉 ， 能清热利湿 ， 是祛湿的食疗佳品 ， 可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用 ， 如薏苡仁冬瓜汤等 。 薏苡仁能清肺热及大肠热 ， 对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者 ， 可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状 ， 可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用 。
2.如果说几句去除体内湿气最好的办法 ， 薏米当之无愧 ， 薏苡仁又名薏米 ， 是药食两用的常用药材之一 。 薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》 ， 认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛 ， 能够下气除湿 ， 长期服用还可以轻身 益气 。 中医认为 ， 薏苡仁味甘、淡 ， 性凉 ， 归脾胃肺经 ， 具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效 。 所以 ， 老广家里都会有薏米 ， 用来煮粥、煲汤 ， 健脾利湿 。 分享两个薏米祛湿方 。
3.此外 ， 薏仁算是b物的一种 ， 以水煮软或炒熟 ， 比较有利于肠胃的吸收 ， 身体常觉疲倦没力气的人 ， 可以多吃 。 薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素 ， 能使皮肤角质软化 ， 对皮肤赘疣、粗糙不光滑者 ， 长期服用也有疗效 。
4.其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖 ， 可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗 。 健康人常吃薏米 ， 能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病概率 。 尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 。 在日本 ， 薏米被看成典型的“抗癌食品” ， 还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用 。
煲饭1.传统粗瓦所制成的瓦煲 ， 这种瓦煲受热快且均匀 ， 煮出的饭焦又香又脆 。 然而 ， 这种锅却很难保养 ， 稍不注意就会因受热过度而破裂 ， 或是因洗碗工的不注意 ， 把热锅一下放入冷水中 ， 也很容易造成破裂 ， 此外 ， 这种瓦比较脆 ， 也很容易打烂 ， 于是造成商家的使用成本过高 。 如今 ， 商家们多采用一种专用锅 ， 坚实耐用 ， 且锅底有一层油滑光亮的釉底 ， 可防止米饭过度烧焦 。
2.7锅内水份快收干时 ， 锅底会发出轻微的滋滋声 ， 这时开盖放入腊肠、腊肉和姜丝 。 再在锅边缘倒入一些油 ， 一方面防止锅底烧焦 ， 同时让底部烧出一层锅巴 。 喜欢锅巴多一点的 ， 油就要多放 ， 煲出来的锅巴就会更厚 ， 随意调整油的分量 ， 不会影响煲仔饭的味道 ， 油被锅巴吸收了 ， 口感也不会油腻 。
3.真的如你说的那样 ， 瓦锅煲饭特别香么？如果你不是替瓦锅销售推销的 ， 我就该尝试下买个瓦锅 ， 也吃顿香饭好了!瓦锅为什么煲饭香?这里边有什么不可知的秘密?我想知道 。 因为我没吃过瓦锅煲的饭 ， 没都没见过瓦锅什么样的!关于这个问题 ， 还是请一个懂的这方面知识的人来做与回答吧 。 我也想见识下瓦锅的奥妙真的有这么大么？想吃香饭的欲望我也有 。 不知道别人有吗?同样的米做出的饭 ， 不多花一毛钱的情况下 ， 我以为多是会有人愿意吃香饭的 。 谢谢！但我不知道瓦锅的奥妙!看谁有高招不吝支一招好么!
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