薏仁煲什么好「煲饭」( 二 )


4.米的不同煲出来的味道与口感也不同 , 丝苗米粘性太低 , 不容易吸收汤汁 , 丝苗米加糯米不够均匀 , 试过多种米后 , 我锁定了五常稻花香 , 煲出来的饭 , 颗粒分明且有略微透明的光泽 , 特殊的香气能将煲仔饭的美味发挥到极致 。 稻花米的香味不能散去 , 细细观察还有一点油脂 。 吸收肉汁的能力更强!煮出的米饭香味馥郁 , 饭粒油亮洁白 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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