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导读：1.年夜饭不仅仅是一顿饭 ， 年夜饭大鱼大肉吃多了会腻 ， 凉拌菜不能少 ， 凉拌菜不仅可以解腻 ， 今天分享给大家的15道凉拌菜 。 年夜饭让凉菜先上桌 ， 年夜饭全家人都会夸 ， 2.做饭是一件比较辛苦的事 ， 我家一般都是吃米... ...在网上有很多关于有什么菜下酒的知识 ， 也有很多关于最适合喝酒的下酒菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于有什么菜下酒「最适合喝酒的下酒菜」的文章吧~有什么菜下酒1.年夜饭不仅仅是一顿饭 ， 它是一种家的味道 。 年夜饭大鱼大肉吃多了会腻 ， 所以除夕吃年夜饭 ， 凉拌菜不能少 ， 凉拌菜不仅可以解腻 ， 而且还能开胃 。 今天分享给大家的15道凉拌菜 。 年夜饭让凉菜先上桌 ， 比大鱼大肉更受欢迎 ， 年夜饭全家人都会夸 ， 年夜饭露一手 ， 快看看具体做法步骤吧！
【有什么菜下酒「最适合喝酒的下酒菜」】2.做饭是一件比较辛苦的事 ， 因为每天一日三餐 ， 而且天天都要做 。 难免会有不知道该做什么的时候 ， 我家一般都是吃米饭的 。 下面分享7道下饭菜 ， 好做好吃 ， 再也不愁每天吃什么 。 用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 ， 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
3.接下来开始准备葱姜蒜 ， 葱切成小段 ， 姜蒜切成片就行了 ， 切好之后盛入盘中备用 。 最后再切一些葱叶子 ， 出锅的时候当做点缀 。 再准备适量的干辣椒 ， 放入水中浸泡 ， 这样炒的时候不容易糊
4.当油泡声音明显变大的时候就不用炸太久了 ， 说明已经快熟了 ， 表面金黄焦脆的就可以准备起锅沥油了 ， 真的是外焦里嫩 ， 金灿灿的外皮下裹着鲜嫩多汁的鸡肉 ， 口感细腻又丰富 。
最适合喝酒的下酒菜1.下酒菜要有口感:下酒菜入口要有酥、香、脆的感觉 ， 这样配酒才舒服惬意 ， 而且一口菜一口酒吃起来才过瘾 ， 但下酒菜不能味道过重和口感太绵软 ， 比如太臭、太酸、太辣和像面条一样太容易下咽 ， 这样光品尝菜的味道而失去了对酒的品鉴 。
2.五香牛肉:常言道 ， “大口喝酒大口吃肉” ， 这里的五香牛肉就非常的受人欢迎 ， 牛肉配酒是一道非常好的下酒菜 ， 不仅有嚼劲 ， 口感也很好 ， 喝酒吃点牛肉还可以先垫垫底 ， 减少酒精对胃粘膜的刺激 ， 真的是一举两得 。
3.两个人喝酒 ， 几个菜比较合适？这个问题的核心是两个人是什么关系 ， 如果是特别要好的朋友 ， 知己 ， 酒友 ， 那就无所谓吧 ， 一个花生米 ， 一个小凉菜或一份猪头肉 ， 一瓶二锅头就能喝嗨了 ， 如果是和领导同事请客喝酒的话 ， 就要正式一点 ， 两个人怎么也得两个凉菜三个热菜一瓶酒 ， 凉菜可以一荤一素 ， 也可以两个小素菜 ， 热菜一定要一荤一素外加一条鱼 ， 这样请客喝酒还算有一点面子 ， 又不太铺张浪费 ， 还是比较合适的 。
4.八十年代分田到户后 ， 村子里一个叫李保财的牛贩子 ， 他屋里经常有客人 ， 基本上是隔顿不隔天 ， 有时三五个 ， 有一二个 ， 去的时候有的牵牛 ， 有的空手 ， 出来的时候个个人的脸上都是扑扑的 ， 走路还是东倒西歪的 。
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