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导读：但是想要把肉丸子味道做得好吃的话 ， 放入肉丝 ， 加盐、白糖、八角、糖色（浅红色） ， 用中小火收至肉丝汤汁将干时 ， 放入味精、香油略收一下起锅 ， 凉后加入辣椒油 ， 撒上芝麻油拌匀即成 。 不知道该怎么去对猪肉进行烹饪了... ...在网上有很多关于家里只有瘦肉能做什么的知识 ， 也有很多关于肉能做成什么菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于家里只有瘦肉能做什么,肉能做成什么菜的文章吧~家里只有瘦肉能做什么1.肉丸子很多朋友都很喜欢吃 ， 但是想要把肉丸子味道做得好吃的话 ， 这就很讲究技巧了 ， 不是所有人都能把肉丸子 ， 做得味道好吃的 。 喜欢吃肉丸子的你们 ， 想要跟着我学习一下 ， 我是怎么做肉丸子的吗？
2. 锅洗干净 ， 放入肉丝 ， 加鲜汤烧沸 ， 撇去油沫 ， 加盐、白糖、八角、糖色（浅红色） ， 用中小火收至肉丝汤汁将干时 ， 放入味精、香油略收一下起锅 ， 凉后加入辣椒油 ， 撒上芝麻油拌匀即成 。
3.而购买得多了 ， 相信许多朋友也在烦恼 ， 不知道该怎么去对猪肉进行烹饪了 ， 制作来制作去 ， 也都是那几种做法 。 如果你也有此困扰的话 ， 不妨跟我来学习一下 ， 以下这道猪肉的烹饪方法吧 ， 学会以后 ， 家里人个个夸你是大厨 。
4. 瓦罐中放入大料、桂皮、白芷、葱段、姜片、蒜片、花椒粒、干红辣椒、酱油、白砂糖、料酒、盐、味精 ， 加入适量高汤 ， 大火烧沸 ， 撇去浮沫 ， 放入猪脸肉 ， 大火烧沸 ， 改用小火煮熟 ， 捞出放入盆中 。 舀入适量瓦罐中的原汤浇到猪脸肉上 ， 食用时切片即可 。
肉能做成什么菜1.不过因为炉肉如同烤鸭 ， 本身并无太多味道 ， 所以很多人在食用的时候就以炉肉切成一分半宽的肉条 ， 上笼屉蒸食 ， 在蒸的时候 ， 加入清汤、酱油、料酒、姜汁、精盐、葱丝 ， 这样出锅后的炉肉才能既有烧肉的浓香 ， 又有酱汁的醇厚 。 而后来炉肉作为原材料进入大饭庄和大饭馆 ， 就又得到了更精细的加工 ， 比如过去八大堂之一的聚贤堂 ， 有一道名菜叫炸响铃 ， 就是以炉肉的肉皮为原材料 ， 因为聚贤堂紧邻天福号 ， 有地利之便 ， 炸响铃也就因此而闻名了 。
2.（3）锅中倒油放几块冰糖 ， 小火炒制枣红色下猪蹄翻炒上色；锅中加入葱段 ， 姜片 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 八角 ， 香叶 ， 桂皮 ， 根据家人口味加入蚝油 ， 食用盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 黄豆酱 ， 排骨酱调味；最后点白酒去腥增香 。
【家里只有瘦肉能做什么,肉能做成什么菜】3.锅内倒入色拉油 ， 油温至8成热 。 放入准备好的五花肉 ， 带皮朝下 。 切记请勿必盖上锅盖 ， 防止油溅到手上和外面 。 大约2分钟把肉翻一下 ， 此时可以掀开锅盖（因为里面水分已经炸没了）翻几下 。 把表皮炸成深黄色即可捞出 。 注意：捞出炸好的五花肉放冷水浸泡30分钟也可以在锅里用清水煮几分钟捞出（这样会把油泡出 ， 表皮也会变的更好切）
4.这道菜可以说也是荤素搭配的 ， 西红柿加肉营养又健康 ， 而且利于消化 ， 用来拌饭是绝佳选择 ， 一些网络做法 ， 放的东西太多 ， 切的不够细碎 。 其实除了盐以外什么都不用加 ， 西红柿 ， 菜椒 ， 肉 ， 一定要剁的碎碎的 ， 做出来的味道很好 ， 小孩子很喜欢吃 ， 一般会多吃一碗饭●ｖ● ， 但是如果家里孩子不喜欢吃辣的话 ， 就要少放一些菜椒了 ， 或者不选择这道菜 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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