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导读：我家更多时候把它和其他食材一起煮成糖水 ， 边喝水还可以边吃马蹄 ， 用漏勺把红豆皮过滤出来 ， 这样洗出来的红豆口感又绵又沙 。 滤好的红豆沙重新倒回锅里 ， 泡陈皮的水一起倒进来 ， 再把莲子、陈皮、冰糖倒进来 ， 小火煮到... ...在网上有很多关于夏天煮什么糖水的知识 ， 也有很多关于夏天煲什么糖水好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于夏天煮什么糖水「夏天煲什么糖水好」的文章吧~夏天煮什么糖水1.马蹄削去表皮 ， 洗干净 。 马蹄也叫荸荠、水栗等 ， 不同地方叫法不一样 。 它的肉质洁白多汁 ， 清脆爽口 ， 可以作为水果生吃 ， 也可以做蔬菜食用 ， 我家更多时候把它和其他食材一起煮成糖水 ， 边喝水还可以边吃马蹄 ， 一点都不浪费 。
【夏天煮什么糖水「夏天煲什么糖水好」】2.泡好的陈皮要刮去里面的白瓤 ， 要不然会苦 。 红豆煮到起沙 ， 用漏勺把红豆皮过滤出来 ， 这样洗出来的红豆口感又绵又沙 。 滤好的红豆沙重新倒回锅里 ， 泡陈皮的水一起倒进来 ， 再把莲子、陈皮、冰糖倒进来 ， 小火煮到自己喜欢的浓度就好了 。
3.先准备一个银耳泡发好 ， 一个木瓜把皮刨去 ， 再切成小块 ， 银耳已经泡发了 ， 清洗干净 ， 撕成小朵 ， 放入砂锅里面 ， 再加把红枣 ， 1500毫升清水 ， 先大火煮开 ， 把银耳煮出胶质 ， 转小火煮个30分钟 。
4.准备三个蛋清 ， 挤上几滴柠檬汁去腥 ， 一大勺白糖搅拌均匀 ， 晾凉后的牛奶表面已经结出奶皮 ， 用筷子挑开 ， 把牛奶倒入蛋清里边 ， 奶皮留在碗中 ， 牛奶和蛋清充分搅打均匀 ， 可以用滤网过滤一遍 ， 这样会更细腻 ， 然后再倒回碗里 ， 包上保鲜膜 ， 水开放入蒸锅蒸上15分钟就可以啦 。
夏天煲什么糖水好1.绿豆汤不管在南方哪个地方 ， 都是比较受欢迎的糖水 ， 而且也比较方便煮 ， 把绿豆提前清洗好 ， 放在冷水里面浸泡4~5个小时 ， 放在锅里熬至绿豆起沙就可以了 ， 放凉后里面加点蜂蜜或者红糖 ， 白糖都可以 ， 有些人不喜欢吃甜的 ， 或者说有糖尿病的人不能吃甜的 ， 直接喝也是可以的 ， 这样喝起来还更加有效果哦
2.另外还有薏米赤小豆 ， 这两者搭配都可以起到祛湿的作用 。 但是大家要注意这里应该用的是赤小豆而不是红豆 ， 这两种的功效是不一样的 。 所以大家一定要分清 ， 在夏天吃点薏米赤小豆汤可以减少身体湿气 ， 对于夏天长期在空调房吹空调的人有很多的好处 。
3.丝瓜汤 ， 建议大家夏天多喝丝瓜汤 ， 因为夏天容易心火重 。 心火是从肾上烧起来的 ， 而丝瓜汤是泄肾的 ， 所以 ， 喝丝瓜汤就可以去心火 。 另外 ， 丝瓜一种凉性食材 ， 有通经络 ， 行血脉、凉血解毒的功效 。 女性更应该多食丝瓜 ， 因为丝瓜具有强大的美容护肤功能 ， 还能防治一些妇科疾病 。 丝瓜的瓜肉是清肾火的 。 所以 ， 阴虚火旺的人 ， 也就是下焦有火的人 ， 吃丝瓜是很合适的 。 还有大便秘结的人 ， 吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果 。 丝瓜寒凉 ， 所以它的吃法有讲究 。 怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤 。 因为鸡蛋是偏于温性的 ， 而且还补气 。 如果炒丝瓜吃 ， 最好要放点蒜 。 利用蒜的热性中和丝瓜的寒性 。
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