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导读：说得直白一点就是释迦牟尼在菩提树下修行成佛的日子 ， 2.各个地方的腊八粥虽然做法上会有些出入 。 基本都是大米、小米还有糯米 ， 另外会搭配一些豆子 ， 以前的粥只是红小豆加大米 ， 4.很多人可能觉得只有正月十五才会... ...在网上有很多关于初八吃什么的知识 ， 也有很多关于初八吃什么饭合适的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于初八吃什么,初八吃什么饭合适的文章吧~初八吃什么1.二月初八是个啥日子？很多人不懂 ， 它是释迦如来成道日 ， 说得直白一点就是释迦牟尼在菩提树下修行成佛的日子 ， 同时也是“六祖诞” ， 六祖诞分春秋两个诞期 ， 一个是六组诞生纪念日为春诞期 ， 圆寂纪念日在农历八月初三为秋诞期 。
2.各个地方的腊八粥虽然做法上会有些出入 ， 但是总的原料 ， 基本都是大米、小米还有糯米 ， 另外会搭配一些豆子 ， 还有花生红枣之类的 ， 以前的粥只是红小豆加大米 ， 现在就要丰富得多 。
3.明天就是农历的十二月初八了 ， 民间谓之“腊八” ， 它是春节前的一个节令 ， 此后“年味”将会越来越浓 ， 相信大家都听过一句俗语：“过了腊八就是年” 。 腊八节的由来众说纷纭 ， 不过大抵都和苦难有关 ， 这一天有非常多的习俗 。
4.很多人可能觉得只有正月十五才会吃元宵 ， 其实有些地方不仅十五吃元宵 ， 冬至和初八顺星节也会吃元宵 。 元宵代表团圆之意 ， 也有人丁兴旺的寓意 。 民间还流传着：“天上一颗星 ， 地上一个丁” 。 人们用天上的星星比喻地上的人口 ， 正是寓意人丁兴旺 。 所以初八这天 ， 人们会亲自制作元宵 ， 意思就是希望新一年能够“人旺、家旺、事业旺” 。
初八吃什么饭合适1.但身为一个南方人 ， 我所知道的腊八是这样的 ， 我们镇上有13个村落 ， 我们村有好几个宗祠 ， 今天腊八是我们祭祖的一个日子 ， 全宗的人都汇聚在一起吃饭过节 ， 平时每家每户都会派一个人参加 ， 五年一次大聚 ， 全宗男女老少都要到 。
2.步骤 糯米洗净 ， 用乌饭汁浸泡一夜 。 （12小时以上）第二天糯米变成了黑紫色 ， 乌饭汁都被米粒吸收 ， 看不到流动的水了 。 将浸泡好的糯米用清水再次冲洗 ， 可以发现洗完的米还是淡黑色的 。
3. 将洗好的乌米放入电饭煲 ， 加入米量1-2倍的水 ， 按下“蒸煮”键 。 取一只平盘 ， 用凉开水冲一下 ， 煮好的乌米饭趁热舀在平盘上 ， 饭勺蘸水后用来压平乌饭 。 等乌饭定型晾凉后 ， 转移到叶子上 ， 吃之前撒白糖即可 。
【初八吃什么,初八吃什么饭合适】4.我们这边在出九这一天会包饺子吃 ， 饺子馅要用九种菜组成 。 到了出九 ， 天也开始暖和了 ， 地里的野菜也长的很多 。 这一天 ， 我们农村人一般都会去地里挖些野菜回家包饺子吃 ， 要凑够九样菜很简单的 ， 就是各种可以作为饺子馅的野菜都挖一点 ， 回家摘洗干净包一顿美美的出九饺子吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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