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导读：个人特别爱吃西葫芦炒肉片 。 西葫芦是非常常见的一种蔬菜 ， 特别是很多人都喜欢吃的爆炸西葫芦 ， 说吃西葫芦会致癌 ， 而爆炒后的西葫芦更是会产生致癌物 。 尤其是钙含量在蔬菜里属于比较高的 ， 西葫芦口感软烂容易咀嚼 ， 果... ...在网上有很多关于西葫芦是什么东西的知识 ， 也有很多关于西葫芦学名叫什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于西葫芦是什么东西,西葫芦学名叫什么的文章吧~西葫芦是什么东西1.西葫芦皮薄、肉厚、汁多 ， 采摘的嫩果供菜用 。 个人特别爱吃西葫芦炒肉片 。 但是其实 ， 西葫芦营养价值很低 ， 水分很多 ， 所以在中医上 ， 认为西葫芦具有除烦止渴、清热利尿的作用 。
2.在夏天 ， 西葫芦是非常常见的一种蔬菜 ， 特别是很多人都喜欢吃的爆炸西葫芦 ， 不仅闻起来很香还十分下饭 。 可近几年来 ， 总是有西葫芦的传言 ， 说吃西葫芦会致癌 ， 而爆炒后的西葫芦更是会产生致癌物 。 这到底是真相还是谣言呢？
3.在维生素方面和矿物质方面 ， 含有维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养素 。 尤其是钙含量在蔬菜里属于比较高的 ， 每百克西葫芦含22毫克钙元素 ， 西葫芦口感软烂容易咀嚼 ， 很适合牙齿不好的老年人吃一些补钙 。
4.原来瓠子是葫芦的变种 ， 与葫芦的不同之处在于 ， 瓠子是一种蔬菜 ， 果实嫩时柔软多汁 ， 瓜绿白色 ， 果肉白色 ， 以吃为主 ， 葫芦主要是玩物当然嫩时也可作蔬菜 。 瓠瓜果实的大小形状各不相同 。 果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等 ， 类型的名称亦视果形而定 。 有线瓠子、长瓠子、面条瓠子、大葫芦、孝感瓠瓜、三江口瓠子荸等品种 。 果实老熟后经一定处理可作容器 ， 如酒壶；生活用具 ， 如鸣虫玩具 ， 蝈蝈葫；及观赏品等 。 瓠瓜作为日常用具 ， 其用途也是多方面的 。 瓠瓜开口做成各种形状的器具使用 ， 最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶 ， 也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西等 。 在古代瓠瓜还被用来盛药 ， 它保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好 ，
西葫芦学名叫什么1.温度管理：缓苗阶段不要通风 ， 主要是要提高棚温度 ， 促进生根 。 白天棚温最好保持在25～28度 ， 夜间保持在18～20度 ， 晴天的中午棚温超过30度时 ， 要适当进行通风 。 缓苗后白天棚温控制在20-25度 ， 夜间12-15度 ， 有利于雌花分化和早坐瓜 。 坐瓜后白天保持温度至22-26度 ， 夜间15-18度 ， 最低不低于10度 ， 加大昼夜温差的好处是有利于营养积累和瓜的膨大 。
2.成熟后的北瓜我们一般当主食吃 ， 刮去外皮不要 ， 掏掉瓜瓤（瓜瓤一般给猪吃）除去瓜子（瓜子洗净晒干炒制吃） ， 把瓜肉切小块 ， 放入锅中 ， 加入腌没过瓜肉的水 ， 煮至瓜肉很绵软就熟了 。 然后用饭勺压碎 ， 让煮绵的瓜肉和煮瓜的汤水混到一起成糊状 ， 煮熟的北瓜又绵又甜 ， 入口即化 ， 非常可口 。 配上凉拌菜 ， 就是一顿美味了 。
3.催芽 。 催芽应在12月进行 ， 过晚则生育期不足 。 催芽时空气相对湿度保持90% 。 若湿度不足则芽会干缩 。 然后将种瓜用塑料薄膜包裹置于15～20℃温度条件下催芽 。 催芽期间每天掀开薄膜透气 。 当芽长至2～3厘米时即可播种 。
【西葫芦是什么东西,西葫芦学名叫什么】4.那时还是生产队统一管理 ， 种植、收获再分到各户 。 到摘北瓜分北瓜那一天 ， 我们都异常兴奋 ， 终于又等到了可以吃北瓜的季节 ， 北瓜的叶子很像荷花的叶子 ， 连着叶子的茎是空心的 ， 里面有还存有水 ， 我们一帮小孩谁要是渴了还能吸上一口 ， 不过那水带点咸味 ， 不像北瓜那么甜 。 北瓜的是扁圆形的 ， 成熟后的北瓜表面并不平滑 ， 是深橘黄带细纹班点的 。 未成熟的是绿色的 ， 水水的、不绵也不甜 ， 可以炒着当菜吃的 。 而当北瓜长成橘黄色时 ， 北瓜就成熟了 ， 而且长的越成熟就越绵而且更甜 。
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