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导读：在家轻松复刻超好吃的东京芝士蛋糕 ， 冷冻吃有种芝士冰淇淋的感觉 ， 一个芝士蛋糕三种口感 ， 分别放入两个碗中（想省事儿的可以直接用手捞出蛋黄）；3.这是一款适合夏天吃的蛋糕 ， 蛋清里加几滴白醋去腥 ， 然后再根据个... ...在网上有很多关于什么蛋糕好吃不甜腻的知识 ， 也有很多关于什么蛋糕好吃又不贵的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么蛋糕好吃不甜腻,什么蛋糕好吃又不贵的文章吧~什么蛋糕好吃不甜腻1.今天是“米其林”大厨 ， 在家轻松复刻超好吃的东京芝士蛋糕 ， 大师方子真的可 ， 冷藏后吃有种生巧的感觉 ， 室温回温后是软软的软心芝士蛋糕 ， 芝士味浓郁 ， 冷冻吃有种芝士冰淇淋的感觉 ， 一个芝士蛋糕三种口感 ， 这波操作赚了 ， 芝士控绝对爱惨了！ 原配方有100g糖 ， 我只放了30g觉得刚刚好 ， 不会很甜腻 ， 实操中缺少了柠檬汁和零陵香豆 ， 但味道已经让妈妈很满意啦 ， 喜欢的可以试一下哦 . 视频中材料： 1??号碗 奶油奶酪200g 糖粉30g 2??号碗 酸奶油180g 酸奶50g 常温鸡蛋2个 玉米淀粉20g 柠檬汁9g（可不放） 3??号碗 淡奶油100g 香草荚1/4根 白巧克力50g . 感谢观看
2.第一步：把蛋清和蛋黄分离 ， 分别放入两个碗中（想省事儿的可以直接用手捞出蛋黄）；把鸡蛋黄充分搅散 ， 再加入26克玉米油 ， 拌匀后 ， 把32克清水加进来 ， 再次拌匀后 ， 加入52克低筋面粉 ， 拌成无疙瘩的面糊 。
3.这是一款适合夏天吃的蛋糕 ， 冰凉清楚 ， 酸甜可口 ， 没有任何甜腻感 ， 作为下午茶真的非常合适 ， 我今天这个是6寸的配方 ， 如果要做8寸 ， 直接按我的材料翻倍就可以了 ， 真的非常好吃 ， 赶紧做起来吧 。
4.第二步：蛋清里加几滴白醋去腥 ， 接着用打蛋器低速打发成泡沫状；然后再根据个人喜欢的甜度 ， 加入适量白糖 ， 打发至浓稠状 ， 继续打发至纹路越来越清晰 ， 拎起打蛋器是小弯角状态即可（不需要打发至有弯角 ， 视频中打发了4分50秒） 。
什么蛋糕好吃又不贵1.欧培拉（Opera）是法国知名甜点 ， 是款有着数百年历史的蛋糕 ， 里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已 。 传统的欧培拉共有六层 ， 包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕 ， 以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅 。 整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味 ， 入口即化 。
2.慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法国的另一款著名甜食 ， 是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物 。 由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富 ， 且口感自然纯正 ， 再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点 ， 因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在 。
3.蛋糕虽然是西方的甜点 ， 现在也已经是我们大家非常熟悉的食品了 。 在街上的点心店里 ， 各种琳琅满目的蛋糕 ， 造型美丽 ， 口味独特 ， 销量都非常好 。 还有不少能干的小伙伴们都已经能自己做了 ， 更结合中式烹调方法做出了许多口味独特的蛋糕 。
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