3.目前对初级农产品的监管， 主要会对蔬菜的农药残留等进行检测， 而对农产品本身的毒性进行检测的情况则很少 。 所以， 吃瓠瓜的就要长点心， 提防苦瓠瓜， 舔一下， 尝一口， 苦的绝对不能吃， 吃了会中毒， 会中毒， 会中毒！不信的自己搜新闻， 关键词“苦瓠瓜中毒” 。
【瓠子长什么样「瓠子又叫什么名字」】4.关于食用苦瓠瓜引起食物中毒的事件时有发生， 因此需要引起特别的重视 。 由于苦瓠瓜和正常的甜瓠瓜不容易分辨， 因此， 为了预防苦瓠瓜中毒， 首先建议在购买瓠瓜的时候， 要挑选形态、颜色（如表面光滑、草绿色）各方面都正常的瓠瓜， 不要挑选长得奇形怪状、表面凹凸不平的瓠瓜 。 买回家烹调前先用小刀挖一小块， 放到嘴里舔一下或者尝一口， 如果发现有苦味， 就坚决扔掉 。 如果是在外面吃瓠瓜， 建议先少量试一下， 如果发现有苦味， 马上吐掉， 并及时用清水漱一下口， 剩下的也都不要再吃了 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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