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导读：与市民平时食用的甜瓠瓜外形相似， 重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、大便带脓血等症状， 苦瓠瓜因含有过量的瓠瓜甙等苦素有毒物质， 苦的瓠子不可食用， 因误吃苦瓠中毒的事故也屡有发生 。 食瓠前应先品尝... ...在网上有很多关于瓠子长什么样的知识， 也有很多关于瓠子又叫什么名字的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于瓠子长什么样「瓠子又叫什么名字」的文章吧~瓠子长什么样1.第一次在主蔓有6-8片叶时进行， 摘心后留两条侧蔓， 其余侧蔓除去；当侧蔓结瓜后进行第二次摘心， 促进孙蔓生长结瓜， 对于长势强的孙蔓还可以进行第三次摘心， 每次摘心后沖施稀薄粪水， 促进瓜个生长 。
2.苦瓠又名苦匏、苦葫芦瓠， 也称蒲瓜， 夏秋是苦瓠成熟季节， 南方城乡菜市均可见到， 与市民平时食用的甜瓠瓜外形相似， 但苦瓠瓜含有糖苷毒素， 加热后毒素也不易被破坏， 误食后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、大便带脓血等症状， 中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾 。 注意：苦瓠瓜因含有过量的瓠瓜甙等苦素有毒物质， 苦的瓠子不可食用， 会引起食物中毒 。 因误吃苦瓠中毒的事故也屡有发生 。 现代食品卫生学分析认为：苦瓠中含有苦葫芦素D和I等有毒害物质， 故此， 食瓠要认真识别， 食瓠前应先品尝其瓠茎(柄)， 去皮后再尝瓠皮， 如果瓠茎、瓠皮有苦味， 则应认为是有毒素苦瓠， 应弃之不食 。 菜农还应将其瓜藤连根拔除、不留瓜籽， 不留后患 。 家里吃瓠子前， 最好用舌头舔一下去皮的瓠子肉， 有苦味即有毒， 不可食用；炒熟的瓠子如发现有苦味， 应连同锅里的其他食物一起丢掉 。
3.菜园子里种了两趟儿瓠子， 秋天正是这些瓠子结的好的时候， 搭了个竹竿架子爬满了瓠子秧 。 像这样爬蔓的蔬菜还有冬瓜、丝瓜， 这些蔬菜结瓜了平时看不着， 不经意间总能看到好些超大的， 总会感叹我要是早点摘就好了 。 有人可能说那就等瓜老了， 留种好了， 可能等到拉秧时会发现， 有太多的老种瓜根本就用不完 。
4.瓠瓜以其嫩果作蔬菜， 去皮后全果可食用， 其果肉肉色洁白， 质地柔软、多汁， 略有甜味， 常用于作汤， 也可单独烹制， 或与荤素料配用， 烧、炒、烩等均可， 有时还可做馅 。 除其嫩果可食用外， 嫩苗、嫩叶在西非国家也常作蔬菜食用 。
瓠子又叫什么名字1.瓠瓜是一种瓜类蔬菜， 有些地方称之为瓠子瓜、牛腿瓜等， 有的瓠瓜呈长形， 有的呈线性和葫芦形， 这种瓜可以用来炒菜或者做汤 。 正常的瓠瓜是没有苦味的， 也不含毒素， 是可以放心食用的 。 但是， 有的瓠瓜却带有苦味（可能是由于瓠瓜在结瓜过程中瓜藤被踩烂或其他原因导致）， 且含有一种毒素——糖苷毒素， 这种毒素非常耐热， 漂洗和加盐等措施均不能将其除去， 高温加热后仍然有毒性 。 如果吃含糖苷毒素比较多的瓠瓜， 这种毒素就会刺激胃肠黏膜， 可引起头晕、恶心、胃部不适、呕吐、腹泻、口干及乏力等症状， 造成食物中毒 。 中毒潜伏期一般为1-2个小时， 病程一般为24个小时 。
2.这种毒素不怕热， 加热后毒力照旧， 误食苦瓠瓜后的半小时、一小时到数小时内， 就会导致食物中毒 。 症状轻微的表现为口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡， 症状严重的就是恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血， 最严重的还会丢了性命 。
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